Docktårtor är väldigt kul att göra. När jag var yngre satt jag nästan dygnet runt och tecknade tjejer med fina klänningar. Det här är lite samma sak fast jag gör klänningarna i marsipan i stället Det här gången var det Frankie Stein från Monster high som fick hoppa in i tårtan. Jag passade på… Läs mer Monster High tårta
Idag bakas det enbart tårtbottnar här i köket för imorgon och på lördag ska det bakas tårtor. Så idag roar jag mig med att skissa upp ungefär som jag vill ha det. Av erfarenhet vet jag att det inta är alls säkert att tårtorna ser ut så när de är klara men det är alltid… Läs mer Skissar
Kombinationen Lime och kokos är fantastisk. Sött och syrligt i en magisk kombination. Det riktigt vattnas i munnen på mig bara jag skriver om det. Den här tårtan har en saftig god Limekaka som grund. Till detta Limecurd och kokosmousse mellan och täckt med kokosmousse, kokosflingor och rivet limeskal. Det kan inte bli mycket bättre.… Läs mer Lime och kokostårta
Mmmm! Bara ordet Limecurd får det att vattnas i munnen på mig. Jag gillar verkligen den sötsura smaken som kommer fram i en god hemmagjord limecurd. Det här receptet är dessutom väldigt enkelt och tar inte alls lång tid att röra ihop. Tänk nybakade scones med förskost och lemoncurd! Eller en lime/marängpaj! Eller varför inte… Läs mer Limecurd
Det här receptet hittade jag på när jag skulle baka till barnens fröknar innan sommarlovet. Det är härligt sega havrekakor med smak av ingefära och havssalt. En kaka som passar när som helst och som går väldigt snabbt att baka. Havrekolakakor med ingefära: 150 g smör 2 dl socker 2 tsk vaniljsocker 1 tsk ingefära… Läs mer Sega havrekakor
Det skulle egentligen ha bakats hela helgen. Både inför min födelsedag på tisdag och förberedelser till min brors tårta nästa helg. Men ibland går livet före och idag och förmodligen resten av helgen spenderar jag med min älskade mamma som tyvärr börjar nå slutet av sin sjukdomsresa. Bakningen har varit en bra distraktion och suverän… Läs mer Siktar på nästa vecka
Sitter och drömmer om vår och sommar nu när vintern (äntligen) kommit till stan. Självklart så tänker jag på somriga bakverk också :-). Så till helgen tänkte jag få lite vårkänslor med de här härligt saftiga citronmuffinsen med vit choklad och jordgubb. Jag har bakat många muffins i mina dagar men de här slår… Läs mer citronmuffins med vit choklad
Sist ut i Japptrion blir en vetekrans som är stjärnmönstrad och fylld med Jappkräm. Lika enkel som en vanlig vetekrans om inte enklare och otroligt vacker. Receptet räcker till två kransar. Vetedeg: 125 gram smör 5 dl mjölk 50 gram jäst 1 dl sirap 0,5 tsk salt 875 gram vetemjöl (drygt 14 dl) Smält smöret.… Läs mer Vetestjärna med Japp
Sitter här och tittar på lite gamla bilder och hittade de här söta bakelserna jag gjorde till grannflickan när hon fyllde elva i somras. Helt vanliga tårtbottnan (funkar lika bra med sockerkaka) som jag skar till i små rektanglar och byggde i två lager med jordgubbssylt och glasskräm (hälften vaniljkräm/hälften grädde) och sedan la över… Läs mer Väskbakelser
Äntligen helg igen! I går eftermiddag passade jag på att testa ännu ett recept med den nya chokladen från Marabou med smak av Japp. Precis lagom till fredagsmyset till barnens lycka. Jag valde att göra en ganska neutral kakdeg fast med rörsocker i för att matcha den lite karamelliga smaken i chokladen. Supergott!… Läs mer Jappsnurror
