Det var faktiskt med en Blixtentårta det började för snart två och ett halvt år sedan, när min Matteo fyllde tre. Nu är det en annan treåring som som får hugga in på sin favorit.

På Matteos tårta stod det en köpt marsipan-Blixten. Melker, han får en hel tårta i form av den coola bilen han :-).

Tårtan består av vaniljbottnar fyllda med hallonsylt, vaniljkräm och glasskräm. Spacklad med smörkräm och täckt med marsipan. Dekorationerna är gjorda i sugarpaste och gumpaste.

Och vet ni vad? Jag kom ihåg att ta bilder nästan hela tiden 👍. Så i morgon kommer det en Steg för steg på hur man monterar ihop en biltårta alldeles själv.

Matteos tårta från april 2013