Godis, Högtider, Jul

Fudge med dulce de leche och pecannötter

I den här fudgen har jag samlat två av mina favoritingredienser, Dulce de leche och pecannötter. Pecannötterna har jag karamelliserat och saltat och det kompletterar fudgen perfekt. Samanfattningen av den här fudgen blir; väldigt söt och väldigt, väldigt, väldigt god. Fudge med dulce de leche och pecannötter: 100 gram pecannötter 1 dl rörsocker (eller strösocker)… Läs mer Fudge med dulce de leche och pecannötter

Godis, Högtider, Jul

Pepparkakstryfflar

Dom här är så söta så man bara vill äta upp dem. Och det ska man ju 🙂 Dom här tryfflarna är helt perfekta till adventsfikat eller på julborden. Pepparkakstryfflar: 0,75 dl vispgrädde 0,5 florsocker 25 gram smör 100 gram mörk choklad (ca 70 %) 1 tsk malen kanel 0,5 tsk malen kardemumma 0,5 tsk… Läs mer Pepparkakstryfflar

Godis, Halloween, Högtider

Ruskiga chokladbollar – Baka till Halloween

Halloweenbaket fortsätter och den här gången blev det kladdiga chokladbollar med rött kokos och ögon. Alldeles lagom balans mellan ruskigt och sött 🙂 Dom här chokladbollarna är sötade med kondenserad mjölk istället för socker och de blir lite extra kladdiga så mycket kokos fastnar. Chokladbollar: 100 gram rumsvarmt smör 3-4 msk kakao 1 krm salt… Läs mer Ruskiga chokladbollar – Baka till Halloween

Godis, Småkakor

Nutellamaränger

Idag är det inte bara den 5 februari, det är även nutelladagen! Mitt förslag till nutelldagsfika i år är de här underbart sega marängerna med frasigt skal. Galet gott! Vill du ha lite andra förslag så skriv nutella i sökfönstet här på bloggen så hittar du både bullar, cookies och andra godsaker. När man vill… Läs mer Nutellamaränger