Midsommar, Småkakor

Non stop-kakor

Supergoda Non stop-kakor. Härligt seg, klassisk cookie där chokladknapparna är utbytta mot Non stop. Jag gjorde de här med specialutgåvan ”Heja Sverige” så de passar extra bra till midsommar, flaggdagar eller när Sverige tävlar i något sammanhang. Följ gärna @tessanbakar på instagram 125 gram rumsvarmt smör2 dl ljust muscavadosocker1 dl strösocker1 ägg1 krm vaniljpulder (eller… Läs mer Non stop-kakor

Desserter, Midsommar

Rabarbersylt

Hemmagjord rabarbersylt är bland det godaste man kan göra. Och det är så mycket enklare att göra egen sylt än vad många tror. Jag gör nästan all min sylt själv, framför allt när det ska var fyllning till någon kaka eller tårta. Det här receptet ger ca 1 liter magiskt god rabarbetsylt som är smaksatt… Läs mer Rabarbersylt

Midsommar, Okategoriserade, Påsk, Småkakor

Snurrkakor

Snurrkakor är goda och ser väldigt söta ut. Lägg till lite färg så blir de kakbordets färklick. De här har en fräsch smak av vanilj och citron och jag färgade mina gula och rosa och rullade i matchande strössel. Supperfina och goda och de två minstingarna bjöd stolt sina förskolekamrater på dem innan sommarlovet.  … Läs mer Snurrkakor

Alla hjärtans dag, Desserter, Midsommar, Mjuka kakor, Nyår, Påsk

Glutenfri och laktosfri kladdkaka med hallon

En glutenfri och laktosfri kladdkaka smaksatt med frystorkade hallon. Jag valde hallon med det går lika bra med jordgubb eller blåbär, det gör man precis som man vill 🙂 Följ gärna @Tessanbakar på instagram Kkaddkaka: 150 gram laktosfritt smör 3 ägg 3 dl strösocker 1,5 dl kokosmjöl 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 1 tsk… Läs mer Glutenfri och laktosfri kladdkaka med hallon

Alla hjärtans dag, Midsommar, Mjuka kakor, Påsk

Tigerkaka

I går bakade jag en riktig klassiker här hemma, nämligen Tigerkaka. Maken är barnsligt förtjust i sockerkakor och då framför allt Tigerkaka. Och ibland känner jag att Tigerkakan är lite underskattad. Den är god, jättegod, och sen är det alltid lika spännande att skära upp den och se vad det blev för mönster den här… Läs mer Tigerkaka

Alla hjärtans dag, Midsommar, Mjuka kakor, Okategoriserade, Påsk, Småkakor

Kardemummamuffins med hallon och vit choklad

Kardemummamuffins med hallon och vit choklad är en riktig picnickdröm. Jag kommer nog baka några satser nu under sommaren och är just nu väldigt nöjd över att det ligger en påse i frysen redo att plockas fram när det blir dags för utflykt nästa gång.Och visst känns det som om man kommer spendera mer tid… Läs mer Kardemummamuffins med hallon och vit choklad