Hallon- och daimpannacotta Nu är det snart dags att avsluta året. Och det måste man ju göra med stil :-). Vad sägs om en fräsch hallonpannacotta tillsammans med en syndigt söt daimpannacotta, toppad med färska hallon och daimkross. Helt underbar dessert och perfekt till nyår och andra festliga tillfällen!! Exra festligt blir det om man… Läs mer Hallon- och daimpannacotta
Kola- och pecannötsfudge är årets godaste fudge, utan tvekan. Choklad, kola, nötter och salt är magiskt gott ihop. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Fudge med dulce de leche och pecannötter: 100 gram pecannötter 1 dl rörsocker (eller strösocker) 0,5 dl vatten 1,5 tsk flingsalt 125 gram smör 4 dl brun farin (helst. Det går bra… Läs mer Kola- och pecannötsfudge
Polkafudge, hur gott låter inte det? Nu är fudgetiderna verkligen här igen. Underbara december, när man får trycka i sig precis så mycket godsaker man vill 😉 Dagens tips får bli den här klassiska mjölkchokladfudgen med smak av polka. Underbart god och julig. Rör ihop den i kväll så kan du provsmaka fudgen redan till… Läs mer Polkafudge
I helgen bakade vi helt vanliga släta lussekatter. Jag älskar nog alla saffransbullar man kan tänka sig att hitta på men ibland vill man ju bara ha en helt vanlig (fast ovanligt god) lussekatt. Speciellt till Lucia och adventså känns det rätt med den klassiska varianten. Därför bjuder jag här på ett recept på helt… Läs mer Helt vanliga lussekatter
Receptet ger 20 st sandwichcookies Chokladcookies: 4 dl Mjöl 1 dl kakao 0,5 tsk salt 2 dl socker 175 gram rumsvarmt smör 1 stort ägg Vispa socker och smör fluffigt med elvisp. Lägg i ägget och vispa tills det är helt blandat. Blanda mjöl, kakao och salt och blanda ner i sockersmeten.… Läs mer Choklad- och polkacookies
Saffranskolakakor är en av mina favoriter till adventstiderna och är resultatet av en enkel liten ändring på mina havrekolakakor. Istället för ingefära la jag i saffran och det tillsammans med touchen av havssalt blev över all förväntan. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Saffranskolakakor: 150 g smör 2 dl socker 2 tsk vaniljsocker 1 pkt saffran… Läs mer Saffranskolakakor
Här kommer ett recept på helt fantastiskt goda saffranssnurror med vit choklad och kardemumma. Receptet ger 36-40 bullar och tänk på att frysa in de du inte ska äta direkt så att de håller sig saftiga och fina till nästa gång. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Saffransdeg: 50 g jäst 175 gram rumsvarmt smör 2… Läs mer Saffranssnurror med vit choklad och kardemumma
Makalösa heter de här små kakorna som ni ska få recept på nu och de har verkligen fått sitt namn av en anledning. Jag blev helt lyrisk första gången jag smakade de här och när jag hittade receptet och insåg hur löjligt lätta de är att baka så blev jag ännu mer såld :). Det… Läs mer Makalösa
Här hemma blir det pepparkakscupcakes till adventsfikat. Jag älskar verkligen juletid och alla tillfällen till bakning som det ger. De här mumsiga cupcakesen kommer garanterat bli en hit till advents- eller julfikat så det är bara att sätta igång och baka. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Pepparkaksmuffins:100 gram rumsvarmt smör2,5 dl farinsocker (brun farin strö)2… Läs mer Pepparkakscupcakes
Ruskiga chokladbollar har det bakats här idag. Kladdiga chokladbollar med rött kokos och ögon. Alldeles lagom balans mellan ruskigt och sött 🙂 Dom här chokladbollarna är sötade med kondenserad mjölk istället för socker och de blir lite extra kladdiga så mycket kokos fastnar. Chokladbollar: 100 gram rumsvarmt smör 3-4 msk kakao 1 krm salt 1… Läs mer Ruskiga chokladbollar – Baka till Halloween
