Småkakor

Sega diamcookies

Daim är så gott. Det är ett sånt godis jag kan bli vrålsugen på och då MÅSTE jag ha daim. Det är dessutom väldigt gott att baka med. Den här gången hade jag varit och köpt små daimkulor som jag tänkte att jag borde kunna få in i några kakor på något sätt. Så jag… Läs mer Sega diamcookies

Småkakor

Mandel- och pistagesnittar

I september ska min bästa vän gifta sig. Jag har fått äran att vara brudtärna och även att baka bröllopstårtan så det kommer bli fullt upp den närmaste månaden. I kväll är det planeringsmiddag hemma hos brudparet och jag blev tillfrågad om jag kunde baka något till kaffet. Klart jag kunde Det blev en ljuvlig… Läs mer Mandel- och pistagesnittar

Småkakor

Pollysnittar

Nu var det dags för Pollykakor igen. Den här gången blir det en härligt seg Pollysnitt. Pollysnittar (24 st) 175 g rumsvarmt smör 1 dl socker 1 tsk vaniljsocker 3 msk sirap 1½ tsk bakpulver 5 dl mjöl 1 nypa salt 1 påse polly Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör, socker, sirap och vaniljsocker… Läs mer Pollysnittar

Småkakor

Polly-choco

  Småkakor ska vara små. Så där så man kan baka några olika sorter och bjuda på. Fyra bett ska den max bestå av. Den här kakan är riktigt spröd chokladkaka med en seg mitten av polly och perfekt i storkeken. Vill man göra den större så går det bra, se bara till att stoppa… Läs mer Polly-choco

Småkakor

Lakerskakan

Antog en utmaning om att skapa en Lakerskaka om SM-guldet togs hem igår. Så idag blev det att ta fram förklädet och göra en orange kaka (för det var visst ett krav Charlotte Bergman?). Får hoppas att kidsen sen förstår att fredagsmyset ska ätas med andakt 😉 Det blev en orange blåbärsgrotta med mango- och… Läs mer Lakerskakan