Baka i långpanna, Desserter, Mjuka kakor

Lyxiga fudgebrownies

 

PSX_20170228_092741

Sitter och och tittar ut på en väldigt grå himmel och är glad att jag har nästan en halv form brownies kvar sen i helgen. God, saftig fudgebrownie med marshmallows och nougatsås. Om det är någon mer som vill muntra upp sig med en bit så kommer receptet här 🙂

Lyxiga fudgebrownies:
250 gram mörk choklad
125 gram smör
4 stora ägg
4 dl socker
1 dl vetemjöl
0,5 dl kakao
0,5 tsk salt

Topping:
1 påse minimarshmallows
Nougat- eller chokladsås

Sätt ugnen på 175 grader och klä en form på ca 25×30 cm med bakplåtspapper.
Smält smör och choklad tillsammans över vattenbad. Blanda ägg och socker i en skål och rör ner chokladsmeten. Blanda mjöl, kakao och salt och sikta ner i smeten. Rör om ordentligt och häll upp i formen. Grädda mitt i ugnen i 25 minuter. Ta ut kakan och låt den stå ett par minuter innan du häller över en påse minimarshmallows.
Låt stå kallt, gärna över natten, så blir det lättare att skära fina bitar. Innan du delar kakas så häll över nougatsås eller chokladsås.

PSX_20170228_092821

 

Save

7 reaktioner på ”Lyxiga fudgebrownies

  1. Hej, jag vill pröva detta recept till ett knytkalas vi ska ha på jobbet. Kan man göra i en större form (dubbelt så stor) ska man dubbla receptet då? Och ska kakan kallna först innan man har på maschmallowsen?

    1. Hej! Det går jättebra att dubbla receptet.
      Låt kakan stå ca 5 minuter innan du lägger på minimarchmallows. Den ska fortfarande vara så pass varm att de mjuknar och fastnar vid kakan.
      Lycka till!
      Kram Tessan

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *