Tårtor

Doptårtor med nalle

Idag har vi varit på dop. Ett par vänner till oss som döpte sin minsting Anton. Jag fick äran att göra tårtorna (mina första doptårtor) och fick i princip fria händer.  Det blev ett par rätt enkla tårtor med varsin modellerad nalle på. Mina första nallar också och jag blev faktiskt riktigt nöjd. Det finns… Läs mer Doptårtor med nalle

Tårtor

Glad påsk

I förmiddags bakade jag tårtor men nu på kvällen var det andra degar som gällde. Traditionsenligt skulle hela familjen Salmi träffas på påskafton för att äta pasta. Tyvärr var halva klanen sjuk men jag, maken och svägerskan lyckades få ihop en äkta italiensk lasagne till oss som fortfarande stod på benen. Hoppas att alla ni… Läs mer Glad påsk

Tårtor

Teddybjörnar i sugarpaste

Idag förbereder jag lite inför söndagens doptårtor. Våra vänner ska döpa sin lille Anton och jag har fått äran att fixa tårtor. Det är första gången jag modellerar Teddybjörnar så jag känner mig hyfsat nöjd. Imorgon ska jag sätta ihop tårtorna så då får vi se om det tillkommer några fler kuligheter 🙂

Godis

Nutellabollar

  Jag är lite inne på snabbt och lätt just nu. Anledningen är mängden kalas vi ska klara av på en vecka och att jag tyvärr spenderade större delen av förra veckan i sängen.  Och ja, jag vet att man kan köpa kakor, men jag VILL ju så gärna baka själv. Idag är det maken… Läs mer Nutellabollar

Mjuka kakor

Silviakaka

  Tänkte bara påminna er om en riktig klassiker. Silviakakan är helt klart en av de godaste mjuka kakorna som finns. Lite färglatt strössel på så förvandlas den dessutom till den perfekta påskkakan.   Silviakaka: 4 ägg 4 dl socker 4 dl mjöl 4 tsk bakpulver 4 tsk vaniljsocker 2 dl vatten   Glasyr: 200… Läs mer Silviakaka

Småkakor

Kokosfyllda chokladcookies

Ojojoj, säger jag bara. Håller på och bakar lite inför familjens alla kalas och idag tror jag att jag fick fram en riktig vinnare. Chokladkakor med en helt magisk kokosfyllning (om man gillar kokos alltså). Det blir 32 kakor men tro inte att de räcker särskillt länge för det. Tänker under inga som helst omständigheter… Läs mer Kokosfyllda chokladcookies

Tårtor

Tingelingtårta

Den här helgen har jag gjort en riktig sagotårta. Det är såna här tårtor som verkligen får mig att må bra. Helt fria händer med temat Tingeling. Jag hade rätt gott om tid så gjorde en variant av hennes (eller någon annan älvas) hus. Huset är ett klot med Rice krispies treat som jag sedan… Läs mer Tingelingtårta

Tårtor

Luftig chokladbotten

Recept på bra tårtbottnar är alltid bra att ha. Här kommer mitt tips på en bra och luftig chokladbotten.   Sätt ugnen på 175 grader och ta fram 3 lika stora glasKnäck äggen i ett glasMät upp lika mycket socker i det andra glasetI det tredje glaset häller du upp 1/3 potatismjöl, 1/3 vetemjöl och… Läs mer Luftig chokladbotten