Tingelingtårtan

I helgen har det bakats igen. Lite av en favorit i repris av min Tingelingtårta från förra våren. Blev jättenöjd och när jag tittar på bilderna på den gamla och den nya så tycker jag nog att jag har utvecklats en del. Det blev vaniljbottnar som fylldes med jordgubbsmousse, glasskräm och färska jordgubbar. Spacklad med smörkräm och täckt med sugarpaste.
Fortsätt läsa

40-års kalas och våningstårta

Här kommer tårtan från helgens kalas. gjorde en extra hög chokladbotten som jag delade i fyra delar och fyllde med mango- och passionsfruksmousse på två lager och chokladmousse/hackad kexchoklad på det mittersta lagret.Spacklad med smörkräm och täckt/dekorerad med sugarpaste.
Fortsätt läsa

Marsipanrosor och 40-årskalas

40-årsdagen kom och gick för ett par veckor sedan och med den ett litet tårtkalas för närmaste familjen. Körde enkelt med en god jordgubbstårta. Vaniljbottnar, med jorgubbsmousse på ena lagret och glasskräm/färska jordgubbar på det andra. Täckt men vit chokladgrädde och dekorerad med marsipanrosor och ätbara pärlor.
Till detta kanelbullar och de goda dammsugarna jag gjorde tidigare i veckan.
Marsipanrosorna tillverkades tillsammans med en halv flaska rosébubbel och ett avsnitt Amazing race. Mycket bra kombo :-).
 
Tårta och dammsugare till gästerna.
 
 

Den goda tårtan.
 
 
 
Fortsätt läsa

Min första våningstårta

I lördags fyllde min allra bästa vän Marica år och hon önskade sig en tårta i födelsedagspresent från mig. Jag fick helt fria händer så jag bestämde mig för att ge mig på en våningstårta. Googlade hej vilt och hittade allt som behövdes för att få till det.
Blommor visste jag att hon gärna ville ha sen gick jag på en av hennes favoritfärger.Det var lite nervöst men kul och allt gick bra (även buss transporten hem till kompisen).Gjorde vanliga vaniljbottnar enligt lika delar, fyllde med rabarber- och jordgubbsmousse på ett lager och vit chokladfluff och färska jordgubbar på det andra. Mycket gott blev det iallafall.
 
 
 
 
Fortsätt läsa

Djungeltårta

Idag har jag gjort en riktigt kul djungeltårta till lille Shiwan som fyller 1år i helgen. Citronbottnar fyllda med hallon/blåbärsmousse, blåbär och vit chokladfluff. Spacklad med smörkräm och täckt med sugarpaste.
Barntårtor är verkligen roliga att göra :-). 
 


 
Fortsätt läsa

Tårta med blommor till pappa

När pappa fyllde år för ett tag sen tog jag självklart chansen att få baka. Det blev en smarrig historia med chokladbottnar, hallonmousse, hallon och geishamousse. MUMS! Spacklade med vit chokladsmörkräm och testade Ballinas sp med smak av vit choklad. Blev riktigt gott måste jag säga. Ville träna lite på att göra blommor så det blem en blommig tårta till lilla pappa.

 
Fortsätt läsa

Barntårtor

Tänkte jag skulle få in alla mina gamla tårtor här på bloggen så här slänger jag in de barntårtor jag hittils gjort. Tyvärr är kvaliteten på bildera lite dålig då alla är tagna med mobilkamera. Ska försöka bättra mig på den fronten.
Vi börjar med dotterns femårstårta. Hon var väldigt bestämd med att hon skulle ha en blomma på sin tårta. Jag gjorde ett tappert försök men blev väl inte jättenöjd.
När grannen såg den så fick jag äran att göra två tårtor till hennes dotters kalas ett par veckor senare och jag måste erkänna att jag nästan imponerade på mig själv med ett par söta Tingelingtårtor.
När sen min goda vän Anki fick sin lilla dotter så fortsatte jag baket och överraskade henne med en pimpad morotskaka till lilla Elsa.
Sen dröjde det ända till nu i november när min lilla flicka fyllde ett år. Passade på att testa lite nytt och gjorde en rainbowcake med gubbar i ricekrispies treat på toppen. Jag tyckte att tårtan blev alldeles för mastig men fin var den.

Save

Fortsätt läsa

Nytt och gammalt

Planerar för fullt inför nästa veckas djungeltårta. är rätt klar över hur den ska se ut men är inte hundra på innehållet än. Skogsbärsmousse och blåbär är klart, men vad mer? Citronmousse? Glasskräm?
 
Bjuder på en gammal bild så länge. Matteos 3-års tårta. Min första riktiga :-). Har absolut ingen aning om vad jag hade i den, men den var väldigt kul att göra. 
 
Blixten har jag inte gjort själv, den är inköpt på Strössel & annat.
 
 
Fortsätt läsa