Tårtor

Blåbärstårta med lemoncurd

Härlig nationaldags/midsommartårta med blåbär och lemoncurd Nu till helgen är det mors dag och nästa helg är det Sveriges nationaldag och sen är det inte långt kvar till midsommar. Här kommer en tårta som passar perfekt till alla dessa tillfällen. Ja, till vilket tillfälle som helst faktiskt. Jag vet att jordgubbar är väldigt svenskt men… Läs mer Blåbärstårta med lemoncurd

Desserter, Högtider, Midsommar

Philadelphiastrutar

Mitt i min “citronperiod ” så får jag syn på Philadelphias tävling #bakamedphiladelphia där man kan vinna det otroliga priset att få baka med Roy Fares. Och det skulle man ju kunna leva med. Inspirerad av detta och min stora burk med nygjord lemoncurd så blev det de här små söta strutarna fyllda med philadelphia… Läs mer Philadelphiastrutar

Desserter

Lemoncurd

  Klassisk lättgjord lemoncurd som är fantastiskt god.   Jag satt och spånade på recept häromdagen, och ALLT jag kom på som jag ville göra innehöll citron. Så jag började med att röra ihop en lemoncurd. Det är jättelätt, går rätt fort och är SÅ mycket godare än den köpta.   Den här satsen ger… Läs mer Lemoncurd