Ja, nu var det dags i gen. Nu på tisdag firar vi ett av de mest populära bakverken som finns, nämligen kladdkakan. Den är god, den är lätt att göra och det finns hur många varianter som helst så det är inte konstigt att det är favoritkakan för så många. Aldrig får jag så många… Läs mer Kladdkakans dag 7 november
Jag vann lite Polly på Liseberg i somras. Eller, ja.. Lite kanske är en underdrift. Jag vann väldigt mycket Polly på Liseberg i somras. Märkligt nog finns det fortfarande påsar kvar trots att det bakats Pollykakor av alla de slag. Och ja, vi har tryckt i oss ett antal påsar bara som de är… Läs mer Pollykladdkaka med vaniljswirl
Nu var det dags för Pollykakor igen. Den här gången blir det en härligt seg Pollysnitt. Pollysnittar (24 st) 175 g rumsvarmt smör 1 dl socker 1 tsk vaniljsocker 3 msk sirap 1½ tsk bakpulver 5 dl mjöl 1 nypa salt 1 påse polly Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör, socker, sirap och vaniljsocker… Läs mer Pollysnittar
Jag tänker inte påstå att dom här är nyttiga på något sett. Men kanske inte riktigt lika onyttiga som vissa andra. Jördnötssmör istället för vanligt smör och mindre mängd socker än vanligt. Goda var de iallafall :-). Peanut-Polly 24 st: 175 gram jordnötssmör 0,5 dl florsocker 1 ägg 3 dl vetemjöl 0,5 tsk bakpulver 0,5… Läs mer Peanut-Polly
