Mmm… Biskvier är så gott! Jag gjorde lemoncurd för ett par veckor sedan och hade en del kvar som jag kände att det var dags att göra av med nu. Biskvier kan bli rätt mäktiga så jag gör alltid mina i lite mindre format. Det går självklart att göra om dem till stora biskvier men… Läs mer Citronbiskvier
Man kan ha delade meningar om Halloween men som småbarnsförälder är det väldigt svårt att komma undan, och helt ärligt så har jag inget emot en extra högtid att baka och pyssla till 🙂 För er som inte börjat baka än såfortfarande ett par dagar på er. Halloween är ju på tisdag men eftersom det… Läs mer Baka till Halloween
Idag är vädret inte särskillt somrigt här i Göteborg och jag kan faktiskt inte komma på något som passar bättre en sån här dag än att baka. Så medans jag sätter mig och knåpar ihop ett nytt recept till gästerna som kommer ikväll så lämnar jag er med det här supergoda receptet på Kinapuffsnittar. Jag… Läs mer Kinapuffs-snittar
Det här är alltså en vanlig (och väldigt god) chocolate chip cookie som jag har fyllt med både nutella och dulce de leche. Smarrigt värre!! Någon gång ibland måste man få göra en lite lyxigare kaka, eller hur?. Tänk på att degen ska vila i kylen MINST två timmar men det går alldeles utmärkt att… Läs mer Nutella- och kolafyllda chocolate chip cookies
Ibland vill man bara ha något litet som man kan plocka fram när man får besök eller något att komplettera fikat när man bjuder på tårta. Den här lilla kakan går snabbt och lätt att göra, den går bra att frysa (tinar på ett par minuter) och har en underbar smak av kaffe och choklad.… Läs mer Gaffelkakor med kaffe och choklad
Nu är det äntligen lite vår i luften och nog får man lite vårkänslor allt :-). Jag tänkte översätta mina vårkänslor i bakningen och det blir ett fräscht cookierecept med lime och vit choklad med jordgubbssmak. Ett självklart val till kaffet på altanen eller balkongen nu när solen äntligen hittat hit. Limecookies med strawberry cream… Läs mer Limecookies
Det här är faktiskt en helt underbar present. Nästan alla gillar ju kakor, eller hur? Den passar perfekt som gå bort-present vid alla tillfällen. Som present till pedagogerna på förskolan eller skolan vid avslutingar. Som en krya-på-dig present eller varför inte till någon du tycker om på alla hjärtans dag? Jag tycker att den här… Läs mer Cookies in a jar – den perfekta presenten
Oreos (ca 30 st dubbla kakor): 225 gram rumsvarmt smör 2,25 dl socker 1 ägg 1 tsk vaniljsocker 4,5 dl vetemjöl 1,75 dl fin kakao 1,5 tsk bakpulver 1 tsk salt Lägg smör och socker i en bunke och vispa tills det känns lätt och fluffigt. Lägg i ägget och fortsätt vispa tills det är… Läs mer Oreos
Strassburgare är en av de mest tacksamma kakorna som finns. Man har för det mesta ingredienserna hemma, de smakar underbart och man kan variera färg, form och smak i oändlighet. Jag valde att smaksätta halva smeten med choklad och halva med dulce de leche. Pampas deli har en dulce de leche som är speciellt anpassad… Läs mer Strassburgare med choklad och kolasmak
Dom här jordnötssnittarna har jag bakat i många år och är en återkommande favorit. Den här gången piffade jag till dem med lite frystorkade hallon och mjölkchoklad och hjälp vad gott det blev. En HELT annan kaka! Tänkt dig en peanutbutter-jellymacka fast som kaka <3 Den här rekommenderas väldigt varmt! Jordnötssnittar med hallon (24 st): 100 g… Läs mer Jordnötssnittar med hallon
