Nu var det dags att baka till klassen igen och då är det glutenfritt + veganskt som gäller så att alla får smaka på godsakerna 🙂 De här passar dessutom bra till vilken högtid som helst. Dekorera mes glitter och glamour så har du en perfekt cupcake nu till nyår. Chokladmuffins – Glutenfria/vegan (12-18 st):… Läs mer chokladmuffins – Glutenfria och veganska
Ja, mycket kladdigare än så här blir det inte :-). Kladdkaka med smak av mjölkchoklad och fylld med härlig kolakräm med en touch av flingsalt. Kladdkaka – Salted caramel (12 bitar): 150 gram smör 3 ägg 3 dl strösocker 2 dl vetemjöl 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 1 krm salt 100 gram mjölkchoklad 1… Läs mer Kladdkaka – Salted caramel
Ja, nu var det dags i gen. Nu på tisdag firar vi ett av de mest populära bakverken som finns, nämligen kladdkakan. Den är god, den är lätt att göra och det finns hur många varianter som helst så det är inte konstigt att det är favoritkakan för så många. Aldrig får jag så många… Läs mer Kladdkakans dag 7 november
I helgen var det dags att damma av och förfina ett gammalt favoritrecept. Två av barnen skulle ha hem kompisar så jag passade på att baka mina goda citronmuffins, den här gången med frystorkade hallon i. Jag älskar att baka med med frystorkade bär, man får massor med smak men undviker onödigt kladd ;-). Citron-… Läs mer Citron- och hallonmuffins
De här rulltårtorna ģjorde jag till Elwiras och hennes bästis picknick-kalas för ett tag sen. Det var inte alls så svårt att göra mönster och det blev väldigt fint och uppskattat. Idag delar jag med mig av receptet på den ljusa rulltårtan som består av vaniljbotten och med en fräsch Philadelphiafyllning och torkade bär. Väldigt… Läs mer Rulltårta med mönster
Just nu så sitter jag och avnjuter en Latte i lugn och ro på ett kafé någonstans i staden. Det har blivit en rutin för mig den senaste månaden och jag börjar undra hur det ska gå att vänja sig av med det i augusti när det är dags att antingen börja jobba eller plugga.… Läs mer Lugn och ro
Sitter och och tittar ut på en väldigt grå himmel och är glad att jag har nästan en halv form brownies kvar sen i helgen. God, saftig fudgebrownie med marshmallows och nougatsås. Om det är någon mer som vill muntra upp sig med en bit så kommer receptet här 🙂 Lyxiga fudgebrownies: 250 gram… Läs mer Lyxiga fudgebrownies
Vad sägs om av lyxa till helgen lite? De här amerikansa bläbärsplättarna är iallafall den godaste frukoster jag kan tänka mig. Serverat med en fräsch yoghurt och lite färska blåbär så klart. Riktig lyx och riktigt, riktigt gott! Amerikanska blåbärsplättar (räcker till minst 4 personer): 2 st ägg 4 dl mjölk 50 gram smält smör… Läs mer Amerikanska blåbärsplättar
Fredagen den 13 idag om någon hade missat det ;-). Jag vet hur ni kan se till att det definitivt blir en lyckodag istället för en otursdag. Superenkelt faktiskt, det är bara att baka en Marshmallow crisp Brownie. Man kan inte vara annat än lycklig när man smakar på den. Det här är en riktig… Läs mer Marshmallow Crisp Brownie
Muffins har faktiskt mer och mer börjat bli en av mina favoriter på fikabordet. Jag vill gärna kompettera med någon mjuk kaka och även om sockerkaka också är en riktig höjdare så känns det som om man kan hitta på så mycket mer med en muffins. Den här varianten fick bli med en av mina… Läs mer Bodils choklad- och kolamuffins
