Godis, Småkakor

Geishasnittar

Geishasnittar, sega goda snittar fyllda med geishachoklad som man kan äta hur många som helst av. Varje dag :). Lätta att göra och väldigt, väldigt goda. Gillar man inte just geisha så kan man byta ut mot vilken choklad man vill i samma mängd. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Gillar du Geisha, så testa gärna… Läs mer Geishasnittar

Mjuka kakor, Småkakor

Hallonmazariner

Underbara hallonmazariner bakade på mandelmassa och med hallon i fyllningen och glasyren. Bara ett av många sätt man kan liva upp en vanlig mazarin. Om du inte har testat min mazarin med lemoncurd och kokos ännu så hittar du den HÄR. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Mördeg:200 gram rumsvarmt smör7 dl vetemjöl1 dl socker1 ägg1… Läs mer Hallonmazariner

Småkakor

Bountykakor

Bountykakor är helt enkelt kokosfyllda chokladcookies. Jag kallar dem rätt och slätt bountykakor eftersom kokosfyllningen i kakan smakar nästan precis som bounty. Det är även den kokossmeten ni hittar på min Bountykladdkaka . Följ gärna @Tessanbakar på instagram Bountykakor (24 st): 125 gram rumsvarmt smör 2 dl florsocker 2 ägg 1 tsk sirap 4,5 dl vetemjöl… Läs mer Bountykakor

Midsommar, Okategoriserade, Påsk, Småkakor

Snurrkakor

Snurrkakor är goda och ser väldigt söta ut. Lägg till lite färg så blir de kakbordets färklick. De här har en fräsch smak av vanilj och citron och jag färgade mina gula och rosa och rullade i matchande strössel. Supperfina och goda och de två minstingarna bjöd stolt sina förskolekamrater på dem innan sommarlovet.  … Läs mer Snurrkakor

Högtider, Påsk, Småkakor

Citrondammsugare

Citrondammsugare är en fräsch, god variant av den klassiska dammsugaren. Smaksatt med citron iställer för punch eller arrak. En gul citrondammsugare dekorerad med färgglatt strössel blir den gladaste kakan på kakfatet :). Den är sååå god, en superfräsch variant på ett klassiskt bakverk <3 Smeten blir lite kladdigare än vanlig dammsugarsmet men det är bara… Läs mer Citrondammsugare

Småkakor

Dumlesnittar

Underbara Dumlesnittar som är inspirerade av mina Geishasnittar som jag gjorde för ett tag sedan. Och från en påse dumle i skafferiet ;-). Följ gärna @Tessanbakar på instagram Dumlesnittar (ca 30 st): 200 gram rumsvarmt smör 3 msk ljus sirap 5 dl vetemjöl 2 dl strösocker 1,5 tsk bakpulver 1 krm vaniljpulver eller 2 tsk… Läs mer Dumlesnittar

Alla hjärtans dag, Jul, Mjuka kakor, Nyår, Påsk, Småkakor

Bountymuffins

Bountymuffins är helt enkelt saftiga chokladmuffins fyllda med krämig kokoskräm. Fantastiskt gott!! Bountymuffins är en liten vidareutveckling på mina Bountykakor som är en av min absoluta favoriter genom alla tider. Min kära make är dock mer muffinstypen så jag testade helt enkelt att fylla mina saftiga chokladmuffins med samma fyllning och det gick alldeles utmärkt… Läs mer Bountymuffins