Mandelsnittar är faktiskt en riktigt kul liten kaka som jag tycker bättre och bättre om hela tiden. Det är i grunden en väldigt god liten småkaka som man sedan kan smaksätta och färgsätta hur man vill. De här söta små kakorna bakade jag ursprungligen till en vän som skulle döpa sin dotter och hon ville… Läs mer Mandelsnittar
Underbart sega nutellamaränger med frasigt skal. Galet gott! När man vill göra någon som inte kräver någon ansträngning men samtidigt inte har någon brådska så är maränger perfekt. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Nutellamaränger:4 äggvitor2 dl sockerca 1 dl nutella Sätt ugnen på 100 grader.Häll äggvitor och socker i en skål som tål värme, helst en… Läs mer Nutellamaränger
Grunden till idén med Chocolate chip cookie-rutor är från de omåttligt populära vaniljrutorna men med en smak av chocolate chip cookies istället. I mitt tycke en av de godaste kakorna. Så tacksam att baka också, hyfsat lätt och räcker till många. Vill man kan man dessutom servera den som dessert med en skopa vaniljglass till.… Läs mer Chocolate chip cookie-rutor
Hallonmums är definitivt en av mina nya favoriter. Kakan är helt galet god, mjuk, fräsch och saftig. Och glasyren!! Godaste glasyren någonsin. Den här måste testas. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Hallonmums: 150 gram smält smör 4 dl socker 3 ägg 5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 125 gram färska hallon. Sätt… Läs mer Hallonmums
Applepie crumbletop muffins. Det är som en äppelpaj med vaniljsås fast i muffinsformat. Perfekt till utflykten eller när som helst och de är helt galet goda. Jag gjorde de här första gången för några år sedan och de är fortfarande ett måste varje höst när äpplena kommer. Själva muffinsen är smaksatt med vanilj och kanel.… Läs mer Appelpie crumbletop muffins
Knäckiga toscabitar är en riktig favorit här hemma. Jag älskar småkakor och jag tycker att toscakaka är helt underbart gott. Lika bra att slå ihop dem till en kaka då, eller hur? Spröda mördegsbottnar, täckta med toscasmet och med ljuvlig mörk choklad ringlad över. Lyckan är gjord. Dom här är så himla smidiga att baka… Läs mer Knäckiga toscabitar
Få kakor är väl så uppskattade som syltkakor / hallongrottor. Jag lyxade till mina med lite kristyr och frystorkade hallon, blev både fint och gott. Väldigt gott :-). Följ gärna @Tessanbakar på instagram Receptet ger ca 50 kakor. Mördeg: 200 gram rumsvarmt smör 1 tsk vaniljsocker 1 dl strösocker 4,5 dl vetemjöl Hallonsylt Sätt ugnen… Läs mer Syltkakor a la Tessan
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Kitchentime Nutellamazariner, ett måste för nutellaälskaren. Ibland får man idéer i huvudet som inte riktigt går att släppa. Jag har funderat på de här mazarinerna och hur jag ska få till det ett bra tag och nu blev det äntligen av. Resultatet blev att jag gjorde en mazarin med… Läs mer Nutellamazariner
Supergoda små Twixkakor, som du snabbt och lätt fixar till fikat 🙂 Superenkelt, gott och så himla söta <3 Följ gärna @Tessanbakar på instagram Kakdeg:100 gram rumsvarmt smör0,5 dl strösocker1 nypa salt3 dl vetemjölFyllning:0,5 burk karamelliserad mjölk eller motsvarande mängd dulce de leche 200 gram mjölkchoklad Sätt ugnen på 175 grader. Nyp ihop alla ingredienserna… Läs mer Twixkakor
Här får du se hur jag gör en docktårta – steg för steg. Att göra en docktårta är riktigt roligt. Framförallt tycker jag att det är betydligt enklare än det ser ut. Åtmindstonde om man har en bra beskrivning 😉 När jag gjorde min senaste Monster High-tårta så var tanken att jag skulle ta ordenligt… Läs mer Docktårta – steg för steg
