Det finns nog få bakverk som är så älskade som chokladbollen. Och visst är det fantastiskt roligt att man kan göra dem på så otroligt många sätt? Idag, den 11 maj är det dessutom Chokladbollens dag så passa på att fira ordentligt. ♡ Här kommer några favoritrecept med massa olika smaker! Chokladbollar med mjölkchoklad Chokladbollar… Läs mer Älskade chokladbollar
Snabba frallor utan jäst ~ Det kändes lite lägligt att damma av det här gamla receptet nu när jästen lyser med sin frånvaro i butikerna. Så här till helgen blir man alltid sugen på nybakat bröd men man vill ju ha det NU, eller hur? Vem orkar vänta på en jäsande deg när man kanske… Läs mer Snabba frallor utan jäst
Idag, den 7 mars firar vi Punchrullens dag. Och det är faktiskt inte så himla svårt som man kan tro. Dessutom perfekt om man råkar ha en överbliven bit sockerkaka liggandes någon stans. Här nedanför hittar ni receptet på klassiska dammsugare men även citrondammsugarna jag gjorde förra året. Vilken väljer du? Klassiska dammsugare Citrondammsugare… Läs mer Dammsugarens/Punchrullens dag
Minibiskvier som är så söta att de bara inte går att motstå. Biskvier som är pyttesmå, t.o.m. mindre än de jag brukar göra. Biskvier ÄR inte svårt att göra. Kladdigt ja (har lite tips om det också), men svårt nej. Minibiskvier (30 st): 170 gram mandelmassa 1 äggvita (spara gulan till fyllningen) Sätt ugnen på… Läs mer Minibiskvier
Härligt krispiga nougathjärta med grupp, täckta med choklad. Kan avslöja att de är helt vansinnigt goda!! Receptet ger 24 kakor. De ska förvaras i kylskåp och går jättebra att frysa. Botten: 100 g rumsvarmt smör 1,5 dl florsocker 3 dl vetemjöl 1 st ägg Rör smör och socker smidigt. Blanda i mjölet till en deg… Läs mer Nougathjärtan med crisp
Baka till alla hjärtans dag. Snart är det dags för årets kärleksfullaste dag, alla hjärtans dag, och hemma hos oss passar vi alltid på att baka något gott dagen till ära. Här kommer några av mina allra bästa tips! Valentine-maränger Helt vanliga små maränger spritsade i hjärtform. Färga rosa med husålls- eller pastafärg för extra… Läs mer Baka till Alla hjärtans dag
Den här hasselnötspavlovan med nutella och bär bjöd jag på igår när vi hade födelsedagsfika hem. Underbart god! 6 äggvitor3,d dl strösocker1 tsk vinäger2 tsk Majsenaen nypa salt100 gram hasselnötter 5 dl gräddeNutellaJordgubbar, hallon och blåbär Sägg ugnen på 150 grader och förbered en plåt med bakplåtspapper. Separera äggen och var noga med att inte… Läs mer Hasselnötspavlova med nutella och bär
Idag bakade jag de här underbara Dumlesnittarna. Inspirationen kom från mina Geishasnittar som jag gjorde för ett tag sedan. Och från en påse dumle i skafferiet ;-). Dumlesnittar (ca 30 st): 200 gram rumsvarmt smör 1 dl ljus sirap 5 dl vetemjöl 2 dl strösocker 1,5 tsk bakpulver 1 krm vaniljpulver eller 2 tsk vaniljsocker… Läs mer Dumlesnittar
Jag älskar verkligen december och alla tillfällen till bakning som det ger. De här mumsiga cupcakesen kommer garanterat bli en hit på julfikat så det är bara att sätta igång och baka. Pepparkaksmuffins: 100 gram rumsvarmt smör 2,5 dl farinsocker (brun farin strö) 2 ägg 1,5 dl mjölk 3 dl vetemjöl 1 msk malen kanel… Läs mer Pepparkakscupcakes
De här Mariannetryfflarna har jag gjort flera år i rad nu. Och helt ärligt så har jag gjort dem även när det inte är jultider. Men vid jul är den faktiskt ett måste. Jag tror faktiskt att ALLA gillar den här tryffeln. Eller nästan iallafall, gillar man inte alls mint eller Marianne så är det… Läs mer Mariannetryfflar
