Idag blev det att slänga ihop lite snabbfika när Matteo skulle ha med sig kompis och tillhörande mamma hem. Det blev en chokladcookie med torkade blåbär och den gick hem hos både barn och vuxna. Chocolate chip Cookies med blåbär: 150 g Smör 1 dl socker 1 dl brun farin 1 ägg 2 tsk vaniljsocker… Läs mer Chocolate chip Cookies med blåbär
Nu, mina vänner, är det dags för något riktigt, riktigt, nästan läskigt gott. Chocolate chip Cookies fyllda med nutella OCH dulce de leche. Kan det bli bättre? Någon gång ibland måste man få göra en lite lyxigare kaka tycker jag. Tänk på att degen ska vila i kylen MINST två timmar men det går alldeles… Läs mer Chocolatechip cookies med nutella och dulce de leche
Daim är så gott. Det är ett sånt godis jag kan bli vrålsugen på och då MÅSTE jag ha daim. Det är dessutom väldigt gott att baka med. Den här gången hade jag varit och köpt små daimkulor som jag tänkte att jag borde kunna få in i några kakor på något sätt. Så jag… Läs mer Sega diamcookies
Japp, nu är uppföljaren till Centerkakan här 🙂 Jag blev totalt såld på Centerkakorna jag gjorde härom dagen så jag var helt enkelt tvungen att göra en variant till. Den här gången tog jag Center Salmiak. Jag valde en lite lenare kakdeg med chokladsmak och så toppade jag med jordgubbskulor och lakritsflakes. Misstänker att jag… Läs mer Centercookies med saltlakrits
Småkakor ska vara små. Så där så man kan baka några olika sorter och bjuda på. Fyra bett ska den max bestå av. Den här kakan är riktigt spröd chokladkaka med en seg mitten av polly och perfekt i storkeken. Vill man göra den större så går det bra, se bara till att stoppa… Läs mer Polly-choco
Jag tänker inte påstå att dom här är nyttiga på något sett. Men kanske inte riktigt lika onyttiga som vissa andra. Jördnötssmör istället för vanligt smör och mindre mängd socker än vanligt. Goda var de iallafall :-). Peanut-Polly 24 st: 175 gram jordnötssmör 0,5 dl florsocker 1 ägg 3 dl vetemjöl 0,5 tsk bakpulver 0,5… Läs mer Peanut-Polly
Nu är det äntligen lite vår i luften och nog får man lite vårkänslor allt :-). Jag tänkte översätta mina vårkänslor i bakningen och det blir ett fräscht cookierecept med lime och vit choklad med jordgubbssmak. Ett självklart val till kaffet på altanen eller balkongen nu när solen äntligen hittat hit. Limecookies med… Läs mer Limecookies med Strawberrys & cream
