Högtider, Jul, Småkakor

Saffranskolakakor

PSX_20161128_120842

De här kakorna är en av mina favoriter till adventstiderna och är resultatet av en enkel liten ändring på mina havrekolakakor. Istället för ingefära la jag i saffran och det tillsammans med touchen av havssalt blev över all förväntan.

Saffranskolakakor:
150 g smör
2 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 pkt saffran
1 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
1,5 dl havregryn
3-4 msk sirap

Rör ihop rumsvarmt smör och socker. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och saffran och rör sedan ner i smörblandningen. Blanda i havregrynen.
Allra sist häller du över sirapen och blandar till en deg.
Dela degen i fyra delar, rulla till korvar och lägg ut på en plåt. Platta lite lätt, strö över flingsalt och grädda sedan ca 8 minuter i 225 grader.
Tips! Om lägderna har flytit ut ojämt så är det lätt att rätta till formen när kakorna är nygräddade och fortfarande mjuka. Ta tex en lång kniv och fös ihop sidorna så att de blir raka och fina.

PSX_20161128_121030

#saffranskolakakor #kolakakor #jul #advent #kakor

Save

Save

Save

8 reaktioner på ”Saffranskolakakor

  1. […] Spröda citronkakor. Rabarbergrottor. Carola Leihed – Ut i naturen! Tårtor av Malin: Choklad- och lakritskakor. Bakning i fokus – Double Caramel Peanut Butter Cookies. Vintriga snökakor. Bakning i fokus – Vanilla Wafers & Chocolate Peanut Butter Bars. En varningstext borde följa med dessa kakor – Daimsnittar. Chokladsnitt med maräng – Nadjaskitchen.se. Daimkakor / Daimsnitt. Himmelska After eight- snittar. Kolarutor med choklad & frasig havrebotten. Chocolate chip cookie- snittar med Dulce de leche. Bakning i fokus – Bakning med och utan socker. Bli min jäst – Mini Nutella och Dulche de leche cookie cups. Saffranskolakakor | Tessanbakar. […]

  2. […] med vit choklad och lingon – Favorit! Moussetårta med hallon och lakrits Lakritsmaränger Saffranskolakakor – Storfavorit! Jordgubbs- och pistagehjärtan Chocolate chip cookies med blåbär Mandelsnittar – Favorit! […]

  3. […] Chokladsnitt med maräng – Nadjaskitchen.se. Daimkakor / Daimsnitt. Himmelska After eight- snittar. Kolarutor med choklad & frasig havrebotten. Chocolate chip cookie- snittar med Dulce de leche. Bakning i fokus – Bakning med och utan socker. Bli min jäst – Mini Nutella och Dulche de leche cookie cups. Saffranskolakakor | Tessanbakar. […]

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.