Kola- och pecannötsfudge är årets godaste fudge, utan tvekan. Choklad, kola, nötter och salt är magiskt gott ihop. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Fudge med dulce de leche och pecannötter: 100 gram pecannötter 1 dl rörsocker (eller strösocker) 0,5 dl vatten 1,5 tsk flingsalt 125 gram smör 4 dl brun farin (helst. Det går bra… Läs mer Kola- och pecannötsfudge
Polkafudge, hur gott låter inte det? Nu är fudgetiderna verkligen här igen. Underbara december, när man får trycka i sig precis så mycket godsaker man vill 😉 Dagens tips får bli den här klassiska mjölkchokladfudgen med smak av polka. Underbart god och julig. Rör ihop den i kväll så kan du provsmaka fudgen redan till… Läs mer Polkafudge
Ruskiga chokladbollar har det bakats här idag. Kladdiga chokladbollar med rött kokos och ögon. Alldeles lagom balans mellan ruskigt och sött 🙂 Dom här chokladbollarna är sötade med kondenserad mjölk istället för socker och de blir lite extra kladdiga så mycket kokos fastnar. Chokladbollar: 100 gram rumsvarmt smör 3-4 msk kakao 1 krm salt 1… Läs mer Ruskiga chokladbollar – Baka till Halloween
Vill du göra något riktigt enkelt men ändå väldigt gott och fint? Då är det här receptet för dig! Det tar en liten stund i ugnen men arbetsinsatsen är minial 🙂 Följ gärna @Tessanbakar på instagramMaräng:3 äggvitor1 krm vinäger1,5 dl strösockerEv. smakessens Sätt ugnen på 100 grader.Vispa äggvitan fast. Tillsätt vinägern och vispa lite till.… Läs mer Valentine-maränger
Rocky road har väl mer eller mindre blivit en klassiker bland julgodiset nu för tiden. Vi kan/vill iallafall inte vara utan det. Vissa år har det blivit mer än en sats då de gått åt långt innan jul men i år sparade vi oss och provsmakade första biten i går kväll. Rocky Road: 600 g… Läs mer Rocky road
Chokladkola med chili är definitivt min favoritkola! Nu måste jag snart sluta göra godis dock om vi inte ska rulla fram efter julafton! Det här är en klassisk chokladkola som jag smaksatte med chiliflingor. Gillar man inte chili så skippar men bara det eller ersätter med någon annan krydda. Kanske lite flingsalt. Man jag gillar… Läs mer Chokladkola med chili
Marängspöken är ett måste på halloweenfikat. ALLA gillar maränger och det är precis lagom lite arbete med dem. Lite lagom kul pyssel och sen skadar det ju inte att det blir gott ;-). Tar en stund i ugnen dock så se till att passa på när du ändå har tänkt softa hemma en liten stund.… Läs mer Marängspöken
De här söta mumieklubborna är ett gott litet tips så här i Halloween-tider. Oreoklubbor förklädda till mumier. Perfekta att ge till små monster. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Det här behöver du: 1 pkt Oreos Klubbpinnar 200 gram vit choklad Godisögon eller smarties (Godisögon hittar man bl.a. på Panduro) Börja med att smälta chokladen. Vit… Läs mer Mumieklubbor
Minibiskvier som är så söta att de bara inte går att motstå. Biskvier som är pyttesmå, t.o.m. mindre än de jag brukar göra. Biskvier ÄR inte svårt att göra. Kladdigt ja (har lite tips om det också), men svårt nej. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Minibiskvier (30 st): 170 gram mandelmassa 1 äggvita (spara gulan… Läs mer Minibiskvier
Idag, den 7 mars firar vi Punchrullens dag. Och det är faktiskt inte så himla svårt som man kan tro. Dessutom perfekt om man råkar ha en överbliven bit sockerkaka liggandes någon stans. Här nedanför hittar ni receptet på klassiska dammsugare men även citrondammsugarna jag gjorde förra året. Vilken väljer du? Klassiska dammsugare Citrondammsugare… Läs mer Dammsugarens/Punchrullens dag
