Hade lite tårtbottnar i frysen och lite småslattar marsipan liggande. Vad göra?Kom på att grannens dotter fyllde 11 år och bestämde mig för att överraska lite.Gjorde tre små prinsessbakelser i form av små väskor till henne, hennes bror och mamma. Mycket uppskattat enligt mamman.
Slängde ihop en liten tårta till oss stackare som fortfarande är kvar och jobbar på kontoret. Saftiga chokladbottnar med körsbärsmousse och chokladganache.
Så var Elsas första födelsedagstårta klar. Vaniljbottnar fyllda med jordgubbsmousse, jordgubbssylt och glasskräm precis som storebrors var i april.
På fredag fyller kompisens dotter ett år. Storebror Anton fick en tårta med Timmy Lamm på och enligt mamma Anki så är Nalle Puh Elsas stora favorit. Tanken var en Nalle Puh på toppen men han gick så snabbt att göra så det blev en Nasse också 🙂Caketoppern är alltså avklarad, bara tårtbaket kvar tills… Läs mer Nalle Puh-tårta på G
För ett år sedan hade jag precis börjat baka tårtor och frågade min granne om jag fick baka tårtor till hennes dotters kalas för övnings skull. I år frågade hon mig om jag ville baka till kalaset i år igen. Självklart ville jag det.Rapunzel önskades och det här blev resultatet. Vaniljbottnar fyllda med rabarber/jordgubbsmousse, citronmousse… Läs mer Rapunzel våningstårta
Idag var det dags för barnkalas och dags för tårtan som jag längtat efter att göra sen dottern önskade sig den. Elsa från Frost skulle det vara. Jag byggde den som en våningstårta under kjolen för att få till höjden och göra den mer stabil och lättskuren. Vaniljbottnar fyllda med hallonmousse och citronmousse och för första… Läs mer Elsa (Frozen) tårta
I fredags blev dottern sex år. Planen var en tårta med Rosetta (Tingelings kompis). Hon gick tyvärr av på mitten så det blev ”bara” en somrig tårta. Vaniljbottnar fyllda med hallonmousse och glasskräm och täckt/dekorerad med marsipan.
Det här är superenkelt. Blanda ut lite pastafärg (eller hushållsfärg) i en knapp msk vatten och häll i en liten plastpåse, häll i önskad mängd kokos och skaka tills all kokos fått färg. Strö ut på en tallrik för att torka.
