Just nu så sitter jag och avnjuter en Latte i lugn och ro på ett kafé någonstans i staden. Det har blivit en rutin för mig den senaste månaden och jag börjar undra hur det ska gå att vänja sig av med det i augusti när det är dags att antingen börja jobba eller plugga. Men man hittar förmodligen en lugn stund någon gång ibland ändå hoppas jag 😉

Efter en lite jobbig vår så känns det ändå skönt att komma igång igen och framför allt längtar jag efter det sociala som man inte direkt får någon överdos av hemma i lägenheten.

Jag passar på och bakar istället och det är ju alltid kul, jag har några recept på lager nu som kommer de närmsta två veckorna. Rulltårtor, cookies och en helt ny biskvi <3.

Idag vill jag dock tipsa om en riktig sommarfavorit. Saftiga citronmuffins som man nästan kan leva på hela sommaren  :-).

Receptet hittar du HÄR