Jag är lite inne på snabbt och lätt just nu. Anledningen är mängden kalas vi ska klara av på en vecka och att jag tyvärr spenderade större delen av förra veckan i sängen. 

Och ja, jag vet att man kan köpa kakor, men jag VILL ju så gärna baka själv.

Idag är det maken som fyller år och då bjuds det på en bärtårta (recept kommer senare), Pistage- och jordgubbsfylla vetehjärtan och dagens tillskott, Nutellabollarna.

Precis som nötkakorna från i går så är de här nästan löjligt lätta och snabbgjorda. 

 

Nutellabollar:

1 dĺ nutella eller annan hasselnötscreme

2 dl havregryn 

0,5 dl socker

1 msk kaffe

 

Blanda alla ingredienserna till en smer och rulla bollar i önskad storlek. Rulla i kokos, pärlsocker eller strössel. Ställ in en stund i kylen innan du äter upp dem.

 

Trevlig söndag önskar jag er. Nu ska vi äta tårta och sen ta oss till scandinavium för att förhoppningsvis heja fram Frölunda till seger mot Växjö Lakers.