Det doftar underbart av citron här hemma nu efter dagens tårtbottensbak. Tårtan i helgen ska nämligen bestå av citronbottnar fyllda med fluff på Marabou mjölkchoklad med jordgubbsbitar, jorgubbssylt och skumtomtefluff. Jag gör för det mesta mina bottnar enligt lika delar. I dag var det 15 cm bottnar och då mäter jag upp tre medium ägg… Läs mer Tårtbotten -recept
Nästa helg blir det tårta igen. Nu är det Liam som blir fem år. Förra året när han fyllde fyra blev det två tårtor med pirater på. Den första var till barnkalaset som var gick helt i pirattema. Citronbottnar med blåbärsmousse och ahlgrensbilarfluff. Den andra var till vuxenkalaset dagen efter men fick gå… Läs mer Pirattårta
För ett år sedan hade jag precis börjat baka tårtor och frågade min granne om jag fick baka tårtor till hennes dotters kalas för övnings skull. I år frågade hon mig om jag ville baka till kalaset i år igen. Självklart ville jag det.Rapunzel önskades och det här blev resultatet. Vaniljbottnar fyllda med rabarber/jordgubbsmousse, citronmousse… Läs mer Rapunzel våningstårta
Idag var det dags för barnkalas och dags för tårtan som jag längtat efter att göra sen dottern önskade sig den. Elsa från Frost skulle det vara. Jag byggde den som en våningstårta under kjolen för att få till höjden och göra den mer stabil och lättskuren. Vaniljbottnar fyllda med hallonmousse och citronmousse och för första… Läs mer Elsa (Frozen) tårta
