Nu tyckte maken att jag bakat för mycket småkakor igen. Mjuka kakor är hans favorit och då och då får man vara lite snäll mot honom också. Helst vill han inte ha massa glasyr och ”sånt krafs” som han kallar det men nej, där går gränsen för mig. Lite klet måste jag få ha på… Läs mer Saftig chokladkaka med mjölkchokladganache och kokos
Det här grundreceptet på chokladmuffins är något av det godaste som finns. Här har jag smaksatt det med ett salmiakströssel och det blev en riktig höjdare. Muffins: 1 dl kakao 2 dl socker 2 dl mjölk 150 g mjukt smör 2 ägg 3 dl mjöl 1 tsk vaniljsocker 1,5 tsk bakpulver 1 tsk flingsalt 0,5… Läs mer Chokladmuffins med saltlakrits
Nu är det faktiskt bara drygt två veckor kvar till påsk och hög tid att börja fundera på vad man ska bjuda på till påskfikat. Vi vägrar tårtor till påsk eftersom vi har extremt många födelsedagar i familjen under mars-april så det är liksom inte det man är sugen på. Men ett par goda cupcakes… Läs mer Påskcupcakes med ätbara fågelbon
Nu är det faktiskt bara drygt två veckor kvar till påsk och hög tid att börja fundera på vad man ska bjuda på till påskfikat. Vi vägrar tårtor till påsk eftersom vi har extremt många födelsedagar i familjen under mars-april så det är liksom inte det man är sugen på. Men ett par goda cupcakes… Läs mer Påskcupcakes med ätbara fågelbon
Hur firar ni Nutellans dag idag? Jag firar genom att tidigarelägga veckans baktips så ni får en chans att baka de här drömgoda cookiecupsen från Snezana som har bloggen Snilles kök. Precis som det låter så är det en härlig chokladcookie fylld med en frosting som smakar nutellecheesecake <3. Hos Snilles kök hittar man inte… Läs mer Veckans baktips v 5 – Nutella cheesecake chocolate cookie cups
Oreos (ca 30 st dubbla kakor): 225 gram rumsvarmt smör 2,25 dl socker 1 ägg 1 tsk vaniljsocker 4,5 dl vetemjöl 1,75 dl fin kakao 1,5 tsk bakpulver 1 tsk salt Lägg smör och socker i en bunke och vispa tills det känns lätt och fluffigt. Lägg i ägget och fortsätt vispa tills det är… Läs mer Oreos
Hur gott ser inte det här ut då? Choklad och kaffe, jag blir lycklig bara av att tänka på den. Receptet kommer från Fikahosmaja och är bara ett av massor med frestande recept på hennes sida. Har man inte tänkt baka något idag så är sidan ändå värd ett besök bara för de vacka bildernas… Läs mer Veckans baktips v4 – Choklad- och kaffesockerkaka
Strassburgare är en av de mest tacksamma kakorna som finns. Man har för det mesta ingredienserna hemma, de smakar underbart och man kan variera färg, form och smak i oändlighet. Jag valde att smaksätta halva smeten med choklad och halva med dulce de leche. Pampas deli har en dulce de leche som är speciellt anpassad… Läs mer Strassburgare med choklad och kolasmak
I går gav jag mig på gräddbullar för första gången. Alla gillar ju gräddbullar så är det bara, och förutom att jag nog måste träna på att doppa gräddbullar lite snyggare så gick det riktigt bra 🙂 Gräddbullar: 10 Mariekex 3 äggvitor 1,5 dl strösocker 0,5 tsk äkta vaniljpulver (eller 2 tsk vaniljsocker) 2 gelatinblad… Läs mer Gräddbullar
Igår kväll ställde sig min man och svärfar och gjorde korv här hemma. Pyssligt värre kände jag och var bara tvungen att kontra med att slänga ihop en liten tårta. Tänkte vi kunde ha den till att fira in jullovet lite grann. Perfekt till lillejulafton kanske? Min tårta är bara 10 cm och blir en… Läs mer Raindeercake
