I torsdags fyllde Viggo år och idag är det dags för tårtkalas. Vid sju år är han redan ett hängivet fan av IFK Göteborg så jag gjorde tårtan som deras matchtröja med hans namn och ålder på. Tårtan består av vaniljbottnar fyllda med hallonmousse, hallonsylt, mjölkchokladfluff och krossad kexchoklad. Spacklad med smörkräm och täckt… Läs mer IFK-tårta
Kollade igenom förra årets tårtor och insåg att Frost dominerade 2014. Fyra av mina tjugotre tårtor var med Frosttema. Först ut var Elwiras tårta till 6-års kalaset. Marshmellowsen gick åt på två sekunder ungefär. Sen var det dags för två Elsatårtor på en helg. Två kompisar med små döttrar som älskar Frost… Läs mer Frosttårtor
Här kommer ett underbart recept på en tung saftig chokladbotten. Min absoluta favorit bland chokladbottnar. Den är rätt tung så den passar bäst med lite fastare fyllningar. Jag har tidigare haft den till min morsdagstårta och till min körsbärstårta. Orginalreceptet kommer från duktiga Bakverk och fikastunder. Här har jag räknat om receptet så det skulle… Läs mer Saftig chokladbotten
För omväxlingsskull så blev årets första tårta ingen barntårta. En 50-årig diva med smak för glamour blir överraskad av den här skotårtan med massa bling i dag. De röda läpparna är hennes signum och var självklara på tårtan och fick matchas av en stor röd blomma. Tårtan består av en tung saftig chokladbotten fylld… Läs mer Lyxig tårta med bling
Nästa helg blir det tårta igen. Nu är det Liam som blir fem år. Förra året när han fyllde fyra blev det två tårtor med pirater på. Den första var till barnkalaset som var gick helt i pirattema. Citronbottnar med blåbärsmousse och ahlgrensbilarfluff. Den andra var till vuxenkalaset dagen efter men fick gå… Läs mer Pirattårta
Här kommer helgens andra Elsatårta till söta lilla Judy 😙 Både denna och gårdagens är tvåvåningstårtor med en bricka mellan. Allt dolt under kjolen såklart 😊. Vaniljbottnar, fyllda med jordgubbsmousse och vit chokladfluff med en touch av polka. Täckta och dekorerade med marsipan.
Elsa från Frost är poppis 🙂 Gjorde en åt min lilla E i somras när hon fyllde år och nu hade jag två kompisar med små tjejer som jag fick göra tårtor åt. Perfekt. Dom slipper baka och jag FÅR baka 🙂 Här kommer den första, den andra lägger jag ut i morgon. … Läs mer Ännu en Elsa tårta
Igår hade det önskats äppelpaj till fredagsmys. Paj är ju något som kan varieras i det oändliga så jag passade på att ta fram en ny smuldeg. Formen var tom efteråt så jag tolkar det som att den var god :-). Äppelpaj med frasig smuldeg 3-4 äpplen Kanel Ingefära Socker Smör 175g smör… Läs mer Frasig äppelpaj
Idag var det dags för barnkalas och dags för tårtan som jag längtat efter att göra sen dottern önskade sig den. Elsa från Frost skulle det vara. Jag byggde den som en våningstårta under kjolen för att få till höjden och göra den mer stabil och lättskuren. Vaniljbottnar fyllda med hallonmousse och citronmousse och för första… Läs mer Elsa (Frozen) tårta
