Alla hjärtans dag, Baka i långpanna, Desserter, Mjuka kakor, Påsk

Chocolate chip cookie-rutor

Grunden till idén med Chocolate chip cookie-rutor är från de omåttligt populära vaniljrutorna men med en smak av chocolate chip cookies istället. I mitt tycke en av de godaste kakorna. Så tacksam att baka också, hyfsat lätt och räcker till många. Vill man kan man dessutom servera den som dessert med en skopa vaniljglass till.… Läs mer Chocolate chip cookie-rutor

Mjuka kakor, Småkakor

Noblessekakor

Jag tröttnar aldrig på Noblessekakor ♡. Den smakar lite som en minikladdkaka. Fast godare :-). Och med noblesse på toppen. Så. Galet. God. Mina står och svalnar just nu och jag kan inte ens besriva hur gott det luktar. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Noblessekakor (15 st):175 gram smör100 gram smält, mörk choklad.2 dl socker1,5… Läs mer Noblessekakor

Mjuka kakor

Oboy-muffins

Oboy-muffins måste ju vara alla barns drömkaka :-). Jag gjorde dem på önskemål till Matteos kalas för ett par år sedan och de blev omåttligt populära. Perfekt till barnkalaset, picknickkorgen eller till mysfika med vännerna. ALLA gillar väl oboy? 😉 Jag tänkte göra mina lite roligare och la i smarties. Tyvärr smälte färgen bort men… Läs mer Oboy-muffins

Godis

Chokladbollar med mjölkchoklad

Chokladbollar med mjölkchoklad passar perfekt när man vill fixa kvällsfikat lite kvickt men fortfarande vill ha något riktigt, riktigt gott. Jag “råkade” ha lite mjölkchoklad hemma i skåpet så det var utgångspunkten för bakningen den här helgen. Den här chokladbollen är alltid lika populär här hemma och den lär göras många, många fler gånger hemma… Läs mer Chokladbollar med mjölkchoklad

Baka i långpanna, Desserter, Mjuka kakor

Drömtårta

Drömtårta är en sån där riktig klassiker. Fick jag välja rulltårta när jag var liten så blev det alltid drömtårta och samma sak gäller för mina barn nu när det är deras tur att välja. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Botten:3 ägg1,5 dl socker0,75 dl potatismjöl2 msk kakao1 tsk bakpulver Sätt ugnen på 250 grader.… Läs mer Drömtårta

Bröd

Havrescones

Havrescones är mitt bästa tips till helgfrukosten, mellisen eller utflykten. De här sconsen med havregryn i är riktigt, riktigt goda. Både jag och barnen var helt överens om att de är godare än vanliga scones. Servera med ditt favoritpålägg men mitt tips är smör och mesost (om man gillar det), jättegod kombo. Följ gärna @Tessanbakar… Läs mer Havrescones

Bröd

Snabba frallor utan jäst

Snabba frallor utan jäst är perfekta att baka om man vaknar på morgonen och inser att man bara MÅSTE ha nybakat bröd till frukost. Till helgen blir man nästan alltid sugen på nybakat bröd men man vill ju ha det NU, eller hur? Vem orkar vänta på en jäsande deg när man kanske inte tänkte… Läs mer Snabba frallor utan jäst

Desserter, Högtider, Midsommar, Nyår

Blåbärscheesecake

Helt magiskt god blåbärschesecake på Oreobotten. Det här är sommarens lyxigaste och godaste cheesecake (om man gillar bär, som jag gör). Oreobottnen var också helt fantastisk, den kommer jag definitivt göra fler gånger. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Botten: 1 paket Oreos 30 gram smält smör Kör allt tillsammans i matberedaren och tryck sedan ut… Läs mer Blåbärscheesecake

Desserter, Nyår

Halloncheesecake i ugn

Halloncheesecake med hallonspegel. Den här cheesecaken bakas med frysta hallon så den kan man njuta av året runt. Jag valde den här gången att göra varianten som tillagas i ugn. Jag gillar både ugnsbakade och no-bake lika mycket men nu var jag sugen på den här sorten. Så det fick det bli 🙂 Hallonspegeln är… Läs mer Halloncheesecake i ugn