De här sega chokladkakorna är helt magiska. Så fort jag såg den nya mjölkchokladen från Marabou så VISSTE jag att det skulle bli hur gott som helst att baka med den. Jag bunkrade upp med tre stora chokladkakor som jag har tänkt baka med och de här godbitarna är först ut. Sega chokladkakor:… Läs mer Sega chokladkakor med Japp
Jag tycker väldigt, väldigt mycket om Oreos. Väldigt mycket. Det tror jag de flesta som smakat gör. Idag kändes det dessutom som om jag behövde lite terapibakning så då knåpade jag i hop ett gäng såna här godingar. Varnar bara lite extra för att kakdegen är näst intill löjligt god. Så det krävs lite… Läs mer Hembakta ”Oreos”
I torsdags fyllde Viggo år och idag är det dags för tårtkalas. Vid sju år är han redan ett hängivet fan av IFK Göteborg så jag gjorde tårtan som deras matchtröja med hans namn och ålder på. Tårtan består av vaniljbottnar fyllda med hallonmousse, hallonsylt, mjölkchokladfluff och krossad kexchoklad. Spacklad med smörkräm och täckt… Läs mer IFK-tårta
Till helgen blir det både tårta och ett par nya recept men idag får ni hålla till godo med en tillbakablick från 2014 och den stora tårtveckan när först maken fyllde år, sen sonen och sen skulle sonen och en kompis tillhonom ha kalas samma helg. Så fyra tårtor på en vecka. Tur att man… Läs mer Stora tårtveckan
Kollade igenom förra årets tårtor och insåg att Frost dominerade 2014. Fyra av mina tjugotre tårtor var med Frosttema. Först ut var Elwiras tårta till 6-års kalaset. Marshmellowsen gick åt på två sekunder ungefär. Sen var det dags för två Elsatårtor på en helg. Två kompisar med små döttrar som älskar Frost… Läs mer Frosttårtor
För det allra mesta använder jag tårtbottnar av receptet ”tre lika” när jag gör tårta. Det är ett pålitligt recept som jag aldrig har misslyckats med. Det är dessutom lätt att anpassa till olika storlekar på formar. I dag gjorde jag i en stor ugnsform så det blev en rätt stor sats men jag tänkte… Läs mer Ljus tårtbotten
Här kommer ett underbart recept på en tung saftig chokladbotten. Min absoluta favorit bland chokladbottnar. Den är rätt tung så den passar bäst med lite fastare fyllningar. Jag har tidigare haft den till min morsdagstårta och till min körsbärstårta. Orginalreceptet kommer från duktiga Bakverk och fikastunder. Här har jag räknat om receptet så det skulle… Läs mer Saftig chokladbotten
För omväxlingsskull så blev årets första tårta ingen barntårta. En 50-årig diva med smak för glamour blir överraskad av den här skotårtan med massa bling i dag. De röda läpparna är hennes signum och var självklara på tårtan och fick matchas av en stor röd blomma. Tårtan består av en tung saftig chokladbotten fylld… Läs mer Lyxig tårta med bling
Jag tycker mig se när jag kikar runt på andra bloggar att det är lite tradition att summera året. Bloggen har faktiskt varit i gång över ett år nu även om den kanske kommit lite mer till liv nu under hösten. Egentligen vill jag inte summera året då det på många sätt varit ett riktigt… Läs mer 2014 Tårtornas år
200 g smör 500 g florsocker 3 msk kakao 0,5 dl kokande vatten Koka upp vattnet och blanda i kakaon. Lägg rumsvarmt smör i en bunke tillsammans med florsockret och börja vispa med elvisp. Häll i chokladblandningen lite i taget och fortsätt sedan vispa till en fluffig konsistens. Allt som allt ca 10… Läs mer Chokladsmörkräm
