Desserter, Högtider, Midsommar

Philadelphiastrutar

Mitt i min ”citronperiod ” så får jag syn på Philadelphias tävling #bakamedphiladelphia där man kan vinna det otroliga priset att få baka med Roy Fares. Och det skulle man ju kunna leva med. Inspirerad av detta och min stora burk med nygjord lemoncurd så blev det de här små söta strutarna fyllda med philadelphia… Läs mer Philadelphiastrutar

Högtider, Midsommar, Tårtor

Lime och kokostårta

Kombinationen Lime och kokos är fantastisk. Sött och syrligt i en magisk kombination. Det riktigt vattnas i munnen på mig bara jag skriver om det. Den här tårtan har en saftig god Limekaka som grund. Till detta Limecurd och kokosmousse mellan och täckt med kokosmousse, kokosflingor och rivet limeskal. Det kan inte bli mycket bättre.… Läs mer Lime och kokostårta