Den här tårtan är både enkel och väldigt god. Perfekt blandning av fräscha bär och söt kolagräde. Tårtbotten ”Tre lika”: 5 ägg Socker (ca 2,5 dl) Vetemjöl/potatismjöl (ca 1,25+1,25 dl ) 1 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker Sätt ugnen på 175 grader. Knäck äggen i ett glas, häll upp samma mängd socker i andra glaset… Läs mer Tårta med färska bär och kolagrädde
Nu är det dags för en riktigt somrig cookiecup med jordgubbar och vit chokladtryffel. Jag kan se mig ätandes de här många sommarkvällar med ett glas bubbel eller en kopp kaffe till. Lite mer jobb men tryfflarna går bra att förbereda innan, de kan ligga i kylen och vänta tills du är redo att fortsätta… Läs mer Cookiecups med jordgubbar och vit chokladtryffel
Då var det dags för sista baktipset innan midsommar och vad passar då bättre än lite midsommartips? Det här veckan tipsar jag om Marja som har den fantastiska bloggen ”Baka sockerfritt”. Hennes recept är fria från både socker och gluten och sprudlar av färg och smak. Här tipsar hon om fem desserter som passar perfekt… Läs mer Veckans baktips v 24 – Bakasockerfritt.se
Ja, ni hör på namnet att nu är det dags för en riktig klassiker. Den här tårtan kan man äta när som helst. Perfekt till både födelsedagar, mors dag och midsommar. Det är hembakta vaniljbottnar fyllda med gräddkräm (grädde och vaniljkräm) och marinerade jorgubbar. Täckt med vanlig vispgrädde och sen är det bara att dekorera… Läs mer Jordgubbstårta
Ja, ni hör på namnet att nu är det dags för en riktig klassiker. Den här tårtan kan man äta när som helst. Perfekt till både födelsedagar, mors dag och midsommar. Det är hembakta vaniljbottnar fyllda med gräddkräm (grädde och vaniljkräm) och marinerade jorgubbar. Täckt med vanlig vispgrädde och sen är det bara att dekorera… Läs mer Jordgubbstårta
Nu är det faktiskt bara drygt två veckor kvar till påsk och hög tid att börja fundera på vad man ska bjuda på till påskfikat. Vi vägrar tårtor till påsk eftersom vi har extremt många födelsedagar i familjen under mars-april så det är liksom inte det man är sugen på. Men ett par goda cupcakes… Läs mer Påskcupcakes med ätbara fågelbon
Nu är det faktiskt bara drygt två veckor kvar till påsk och hög tid att börja fundera på vad man ska bjuda på till påskfikat. Vi vägrar tårtor till påsk eftersom vi har extremt många födelsedagar i familjen under mars-april så det är liksom inte det man är sugen på. Men ett par goda cupcakes… Läs mer Påskcupcakes med ätbara fågelbon
Det är bra om du har tillgång till en termometer. Geléhjärtan: 10 gelatinblad 200 gram tinade djupfrysta hallon (går säkert alldeles utmärk med färska också) 2,5 dl strösocker knappt 1 dl vatten 0,5 dl vit sirap 1 tsk citronsyra strösocker att rulla dem i Börja med att pensla formarna med ett tunt lager neutral olja… Läs mer Gelehallonets dag
Det är bra om du har tillgång till en termometer. Geléhjärtan: 10 gelatinblad 200 gram tinade djupfrysta hallon (går säkert alldeles utmärk med färska också) 2,5 dl strösocker knappt 1 dl vatten 0,5 dl vit sirap 1 tsk citronsyra strösocker att rulla dem i Börja med att pensla formarna med ett tunt lager neutral olja… Läs mer Gelehallonets dag
Foto: Pernilla Lyck ”Bli min jäst” Idag är det alla hjärtans dag och därför har jag valt ett lite speciellt baktips dagen till ära. Inte bara är de här hjärtliga cupcakesen hur söta som helst, utan skaparen, Pernilla som har bloggen ”Bli min jäst”, har varit en STOR inspiration och förebild för mig. Pernilla har… Läs mer Vackans baktisp v6 – Hjärtliga cupcakes
