Godis, Högtider, Jul

Chokladkola med chili

Chokladkola med chili är definitivt min favoritkola! Nu måste jag snart sluta göra godis dock om vi inte ska rulla fram efter julafton! Det här är en klassisk chokladkola som jag smaksatte med chiliflingor. Gillar man inte chili så skippar men bara det eller ersätter med någon annan krydda. Kanske lite flingsalt. Man jag gillar… Läs mer Chokladkola med chili

Högtider, Jul, Småkakor

Skurna pepparkakor med smältande snögubbar

Skurna pepparkakor är ett lite mindre pilligt alternativ för oss som vill hinna baka så mycket som möjligt innan jul 😉 Vem kan motstå den här lilla smältande gubben? Inte jag iallafall! Här kommer en lite rolig variant av pepparkakor. Man kan självklart dekorera sina vanliga pepparkakor på samma sätt men jag personligen tycker det… Läs mer Skurna pepparkakor med smältande snögubbar

Alla hjärtans dag, Desserter, Midsommar, Mjuka kakor, Nyår, Påsk

Glutenfri och laktosfri kladdkaka med hallon

En glutenfri och laktosfri kladdkaka smaksatt med frystorkade hallon. Jag valde hallon med det går lika bra med jordgubb eller blåbär, det gör man precis som man vill 🙂 Följ gärna @Tessanbakar på instagram Kkaddkaka: 150 gram laktosfritt smör 3 ägg 3 dl strösocker 1,5 dl kokosmjöl 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 1 tsk… Läs mer Glutenfri och laktosfri kladdkaka med hallon

Baktips/bloggtips, Godis, Halloween, Högtider, Småkakor

Mumieklubbor

De här söta mumieklubborna är ett gott litet tips så här i Halloween-tider.  Oreoklubbor förklädda till mumier. Perfekta att ge till små monster. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Det här behöver du: 1 pkt Oreos Klubbpinnar 200 gram vit choklad Godisögon eller smarties (Godisögon hittar man bl.a. på Panduro) Börja med att smälta chokladen. Vit… Läs mer Mumieklubbor

Desserter, Nyår

Äppelmousse

Äppelmousse med nougat är är riktigt fräsch och lyxig dessert. Den här äppelmoussen blev jag inspirerad till efter en helt magiskt god bakelse jag åt på konditori Nordpolen i Vara för några år sedan. Smakerna där var äppel och nougat i galet lyxigt utförande. Den här är lite enklare men fortfarande fantastiskt god. Den friska… Läs mer Äppelmousse

Desserter, Halloween, Högtider, Mjuka kakor

Citronkladdkakemuffins med spöken

Citronkladdkakemuffins med spöken av vit chokladgrädde. Den perfekta kakan till halloween. ”läskiga” spöken av vit choklad-grädde på en underbart kletig citron-kladdkakemuffin. Kan inte tänka mig att det finns någon som inte gillar det här. För att kunna vispa den vita chokladgrädden måste du förbereda det minst 6 timmar innan så har du bråttom kan du… Läs mer Citronkladdkakemuffins med spöken