Mjuka kakor

Kanelbullemuffins

Äntligen kikar vårsolen fram ordentligt och man vill ju bara ut. Här kommer ett recept som passar perfekt när man är sugen på att packa med sig lite kanelbullar på utflykten men inte riktigt har tid baka dem. En omgång muffins orkar man väl alltid fixa till 😉 Receptet ger 12 supermumsiga kanelbullemuffins. Följ gärna… Läs mer Kanelbullemuffins

Mjuka kakor, Småkakor

Nutellamazariner

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Kitchentime Nutellamazariner, ett måste för nutellaälskaren. Ibland får man idéer i huvudet som inte riktigt går att släppa. Jag har funderat på de här mazarinerna och hur jag ska få till det ett bra tag och nu blev det äntligen av. Resultatet blev att jag gjorde en mazarin med… Läs mer Nutellamazariner

Desserter, Mjuka kakor

Äppeltoscakaka

Äppeltoscakaka. Ja, ni hör ju hur gott det låter. Jag har alltid  varit väldigt svag för tosca och nu när det äppelsäsongen närmar sig så passar jag på att tipsa om den här supersmarriga kakan. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Gillar du också tosca? Då kan du även testa mina Toscabitar. Supergoda småkakor som man… Läs mer Äppeltoscakaka

Alla hjärtans dag, Midsommar, Mjuka kakor, Påsk

Tigerkaka

I går bakade jag en riktig klassiker här hemma, nämligen Tigerkaka. Maken är barnsligt förtjust i sockerkakor och då framför allt Tigerkaka. Och ibland känner jag att Tigerkakan är lite underskattad. Den är god, jättegod, och sen är det alltid lika spännande att skära upp den och se vad det blev för mönster den här… Läs mer Tigerkaka

Alla hjärtans dag, Midsommar, Mjuka kakor, Okategoriserade, Påsk, Småkakor

Kardemummamuffins med hallon och vit choklad

Kardemummamuffins med hallon och vit choklad är en riktig picnickdröm. Jag kommer nog baka några satser nu under sommaren och är just nu väldigt nöjd över att det ligger en påse i frysen redo att plockas fram när det blir dags för utflykt nästa gång.Och visst känns det som om man kommer spendera mer tid… Läs mer Kardemummamuffins med hallon och vit choklad

Desserter, Högtider, Midsommar, Mjuka kakor, Nyår, Påsk, Tårtor

Morotstårta

Det här festliga tårtan passar bra både till kalas, påsk och andra festliga tillfällen. Smak av klassisk morotskaka men med ett färgglad och festlig utsida. Botten:2,5 dl vetemjöl3 tsk bakpulver0,5 tsk salt1 tsk kanel0,5 tsk mald ingefära2 tsk vaniljsocker eller 0,5 tsk vaniljpulver100 gram rumsvarmt smör1,5 dl socker3 ägg (medium)1 dl mjölk5 st medelstora rivna… Läs mer Morotstårta