Oboy-muffins måste ju vara alla barns drömkaka :-). Jag gjorde dem på önskemål till Matteos kalas för ett par år sedan och de blev omåttligt populära. Perfekt till barnkalaset, picknickkorgen eller till mysfika med vännerna. ALLA gillar väl oboy? 😉 Jag tänkte göra mina lite roligare och la i smarties. Tyvärr smälte färgen bort men… Läs mer Oboy-muffins
Mina vaniljrutor med bär är baserade på klassiska vaniljrutor. Vaniljrutorna i sig är ju så goda så man knappt tror att det kan bli godare. Men självklart blir allt godare med lite bär 🙂 Det här receptet räcker till en liten långpanna på ca 20×30 cm men det går jättebra att dubbla den och göra… Läs mer Vaniljrutor med bär
Citronrutor är underbart söta, syrliga, lite kletiga och helt oemotståndliga. Som alla långpannekakor är den smidig att baka till många och att transportera med sig och bjuda på. Receptet är gjort till en liten långpanna men det går jättebra att dubbla receptet till en stor långpanna. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Citronrutor (20 bitar): 250… Läs mer Citronrutor
Kladdkaka med kexchoklad. Du hör ju hur gott det låter eller hur?I mitten av kakan har jag lagt ett lager med hackad kexchoklad och resten har jag dekorerat med ovanpå. Gott (kladdkaka) +gott (kexchoklad)= måste bli jättegott. Och vet ni vad? Det blev det. Den här kakan kommer nog leva vidare ett bra tag misstänker… Läs mer Kladdkaka med kexchoklad
Äppeltoscakaka. Ja, ni hör ju hur gott det låter. Jag har alltid varit väldigt svag för tosca och det passar fantastiskt bra tillsammans med syrliga äpplen. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Gillar du också tosca? Då kan du även testa mina Toscabitar. Supergoda småkakor som man smidigt gör i långpanna. Äppeltoscakaka (12 bitar) 100 g… Läs mer Äppeltoscakaka
Bountymuffins är helt enkelt saftiga chokladmuffins fyllda med krämig kokoskräm. Fantastiskt gott!! Bountymuffins är en liten vidareutveckling på mina Bountykakor som är en av min absoluta favoriter genom alla tider. Min kära make är dock mer muffinstypen så jag testade helt enkelt att fylla mina saftiga chokladmuffins med samma fyllning och det gick alldeles utmärkt… Läs mer Bountymuffins
Hallonmazarinrutor bakar du smidigt och enkelt i ugnsform eller långpanna. Fina blir de också med härligt rosa färg från hallonsylten. Receptet nedan är för en form på 20×30 cm men det går jättebra att dubbla receptet och baka det i en klassisk långpanna. Den här kakan är, som namnet antyder, smaksatt med fräsch hallonsylt och… Läs mer Hallonmazarinrutor
Klart att man ska ha en påsk-kladdkaka till påsk. Perfekt kladdig kladdkaka med mörk choklad och färgglada ägg som man blir glad både av att äta och av att titta på. Servera kakan med lättvispad grädde, det här är så otroligt gott. Påsk-kladdkaka:100 gram smör100 gram mörk choklad (naturell eller med smaksättning)2 dl socker2 tsk… Läs mer Påsk-kladdkaka
Morotstårta är en festlig tårta som passar bra både till kalas, påsk och andra festliga tillfällen. Smak av klassisk morotskaka men med ett färgglad och festlig utsida. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Botten:2,5 dl vetemjöl3 tsk bakpulver0,5 tsk salt1 tsk kanel0,5 tsk mald ingefära2 tsk vaniljsocker eller 0,5 tsk vaniljpulver100 gram rumsvarmt smör1,5 dl socker3… Läs mer Morotstårta
Här kommer mitt favoritrecept på morotskaka, nämligen med limefrosting och kokos. Går det att få nog av morotskaka egentligen? Det är en sån där kaka som går att variera i oändlighet. Jag vet att vissa inte gillar kokos och då kan man hoppa över det men själv tycker jag att det passar superbra tillsammans med… Läs mer Morotskaka med limefrosting och kokos
