Här kommer ett perfekt recept på supergoda blåbärsmazariner.Jag är ju tokig i mazariner och det här är en av mina favoriter. Jag tycker verkligen att du ska testa dem. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Mördeg:225 gram rumsvarmt smör7 dl vetemjöl1 dl socker1 ägg1 tsk vaniljsocker1 msk vatten (om det behövs) Sätt ugnen på 175 grader.… Läs mer Blåbärsmazariner
Underbar citron- och kokosmazariner bakade på mandelmassa och med lemoncurd och kokos i fyllningen och glasyren. Bara ett av många sätt man kan liva upp en vanlig mazarin på. Det här blev en riktig favoritkaka, den smakar så otroligt frisk och gott och jag vill bara ha fler (vilket förmodligen är anledningen till att de… Läs mer Citron- och kokosmazariner
Saftiga chokladmuffins I går bakade jag Chokladmuffins så jag nästan stupade för idag ska vi sälja Halloween-fika i ishallen. Så jag kan väl erkänna att de ser lite annorlunda ut mot bilden ovan. Nya ruskiga bilder kommer snart ;-). Dom här bjöd jag första gången på när klassen hade julfest förra året och då använde… Läs mer Saftiga chokladmuffins
Applepie crumbletop muffins. Det är som en äppelpaj med vaniljsås fast i muffinsformat. Perfekt till utflykten eller när som helst och de är helt galet goda. Jag gjorde de här första gången för några år sedan och de är fortfarande ett måste varje höst när äpplena kommer. Själva muffinsen är smaksatt med vanilj och kanel.… Läs mer Appelpie crumbletop muffins
Oboy-muffins måste ju vara alla barns drömkaka :-). Jag gjorde dem på önskemål till Matteos kalas för ett par år sedan och de blev omåttligt populära. Perfekt till barnkalaset, picknickkorgen eller till mysfika med vännerna. ALLA gillar väl oboy? 😉 Jag tänkte göra mina lite roligare och la i smarties. Tyvärr smälte färgen bort men… Läs mer Oboy-muffins
Mina vaniljrutor med bär är baserade på klassiska vaniljrutor. Vaniljrutorna i sig är ju så goda så man knappt tror att det kan bli godare. Men självklart blir allt godare med lite bär 🙂 Det här receptet räcker till en liten långpanna på ca 20×30 cm men det går jättebra att dubbla den och göra… Läs mer Vaniljrutor med bär
Kladdkaka med kexchoklad. Du hör ju hur gott det låter eller hur?I mitten av kakan har jag lagt ett lager med hackad kexchoklad och resten har jag dekorerat med ovanpå. Gott (kladdkaka) +gott (kexchoklad)= måste bli jättegott. Och vet ni vad? Det blev det. Den här kakan kommer nog leva vidare ett bra tag misstänker… Läs mer Kladdkaka med kexchoklad
Bountymuffins är helt enkelt saftiga chokladmuffins fyllda med krämig kokoskräm. Fantastiskt gott!! Bountymuffins är en liten vidareutveckling på mina Bountykakor som är en av min absoluta favoriter genom alla tider. Min kära make är dock mer muffinstypen så jag testade helt enkelt att fylla mina saftiga chokladmuffins med samma fyllning och det gick alldeles utmärkt… Läs mer Bountymuffins
Hallonmazarinrutor bakar du smidigt och enkelt i ugnsform eller långpanna. Fina blir de också med härligt rosa färg från hallonsylten. Receptet nedan är för en form på 20×30 cm men det går jättebra att dubbla receptet och baka det i en klassisk långpanna. Den här kakan är, som namnet antyder, smaksatt med fräsch hallonsylt och… Läs mer Hallonmazarinrutor
Klart att man ska ha en påsk-kladdkaka till påsk. Perfekt kladdig kladdkaka med mörk choklad och färgglada ägg som man blir glad både av att äta och av att titta på. Servera kakan med lättvispad grädde, det här är så otroligt gott. Påsk-kladdkaka:100 gram smör100 gram mörk choklad (naturell eller med smaksättning)2 dl socker2 tsk… Läs mer Påsk-kladdkaka
