Recept på bra tårtbottnar är alltid bra att ha. Här kommer mitt tips på en bra och luftig chokladbotten. Sätt ugnen på 175 grader och ta fram 3 lika stora glasKnäck äggen i ett glasMät upp lika mycket socker i det andra glasetI det tredje glaset häller du upp 1/3 potatismjöl, 1/3 vetemjöl och… Läs mer Luftig chokladbotten
Det blev ytterligare en tårta dem här helgen. Den här blev en våningstårta med Tingelings kompis vattenälvan. Och en vattenälva måste självklart ha ett vattenfall :-). Själva tårtan består av chokladbottnar fyllda med hallonmousse, hallonsylt och dajmfluff. Spacklad med chokladsmörkräm och täckt med sugarpaste.
Idag var det dags för ännu en Marvelhjälte när Maximus fyller fyra år. Det är vaniljbottnar fyllda med jordgubbsmousse, jordgubbssylt vaniljkräm och grädde. Spacklade med smörkräm och täckt/dekorerad med marsipan.
I natt är det dags för Seahawks och Patriots att mötas i Super bowl och jag har gjort en tårta till min bror som är en stor entusiast. Det är vaniljbottnar med hallonmousse hallonsylt och mjölkchoklad/jordnötssmörsmousse. Läktaren är gjord i rice krispies treat och allt är täckt i marsipan. På läktaren sitter spelarna… Läs mer Super bowl sunday
Docktårtor är väldigt kul att göra. När jag var yngre satt jag nästan dygnet runt och tecknade tjejer med fina klänningar. Det här är lite samma sak fast jag gör klänningarna i marsipan i stället Det här gången var det Frankie Stein från Monster high som fick hoppa in i tårtan. Jag passade på… Läs mer Monster High tårta
Idag bakas det enbart tårtbottnar här i köket för imorgon och på lördag ska det bakas tårtor. Så idag roar jag mig med att skissa upp ungefär som jag vill ha det. Av erfarenhet vet jag att det inta är alls säkert att tårtorna ser ut så när de är klara men det är alltid… Läs mer Skissar
Kombinationen Lime och kokos är fantastisk. Sött och syrligt i en magisk kombination. Det riktigt vattnas i munnen på mig bara jag skriver om det. Den här tårtan har en saftig god Limekaka som grund. Till detta Limecurd och kokosmousse mellan och täckt med kokosmousse, kokosflingor och rivet limeskal. Det kan inte bli mycket bättre.… Läs mer Lime och kokostårta
Mmmm! Bara ordet Limecurd får det att vattnas i munnen på mig. Jag gillar verkligen den sötsura smaken som kommer fram i en god hemmagjord limecurd. Det här receptet är dessutom väldigt enkelt och tar inte alls lång tid att röra ihop. Tänk nybakade scones med förskost och lemoncurd! Eller en lime/marängpaj! Eller varför inte… Läs mer Limecurd
Sitter här och tittar på lite gamla bilder och hittade de här söta bakelserna jag gjorde till grannflickan när hon fyllde elva i somras. Helt vanliga tårtbottnan (funkar lika bra med sockerkaka) som jag skar till i små rektanglar och byggde i två lager med jordgubbssylt och glasskräm (hälften vaniljkräm/hälften grädde) och sedan la över… Läs mer Väskbakelser
I torsdags fyllde Viggo år och idag är det dags för tårtkalas. Vid sju år är han redan ett hängivet fan av IFK Göteborg så jag gjorde tårtan som deras matchtröja med hans namn och ålder på. Tårtan består av vaniljbottnar fyllda med hallonmousse, hallonsylt, mjölkchokladfluff och krossad kexchoklad. Spacklad med smörkräm och täckt… Läs mer IFK-tårta
