Småkakor

Moccabitar

Födelsedagsfika med morfar och morbror. Då vill sonen ha chokladbollar. Jag var inte riktigt sugen men gick lite på hans linje och skapade små moccabitar med inspiration från chokladbollssmeten. Moccabitar:100 gram smör1 dl socker1 msk vaniljsocker3 msk kakao2 tsk moccaessens3 dl havregrynMörk chokladSmält 100 g smör tillsammans med essensen och låt det puttra några minuter. Blanda med socker, vaniljsocker och kakao och rör sist i havregrynen. Lägg ut smeten på en tallrik eller bricka och forma till en fyrkant. Ställ i kylen eller frysen till den stelnat helt.Smält chokladen över vattenbad. Skär upp små bitar (jag fick ut 16 st av smeten) och doppa bottnen i chokladen.Ställ kallt att stelna igen.

Advertisements

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.