Stora sega maränger i all ära men ska man ha maräng som tillägg i en dessert, ex till glass eller som dekoration på tårta så föredrar jag små spröda maränger. De här med lakritssmak passar perfekt till nästan all sorts glass och just den här gången hade jag mina som dekoration på en hallonmoussetårta. Tänk… Läs mer Spröda Lakritsmaränger
När dottern fyllde år nu i veckan ville jag göra något enkelt och framför allt något som alla skulle tycka om, barn som vuxna. Det är tyvärr inte så många i familjen som tycker om täckta tårtor så om barnen inte specifikt önskar sig det så brukar jag försöka undvika marsipan och sugarpaste. Den här… Läs mer Päron- och polkatårta
Det var faktiskt med en Blixtentårta det började för snart två och ett halvt år sedan, när min Matteo fyllde tre. Nu är det en annan treåring som som får hugga in på sin favorit. På Matteos tårta stod det en köpt marsipan-Blixten. Melker, han får en hel tårta i form av den coola bilen… Läs mer Blixtentårta
I går döpte vår vänner sin söta lilla dotter Majken. Gissa vem som gjorde tårtan? Moi, såklart :-). Önskemålet var att den skulle gå i rosa och cremetoner. Storasyster Molly hade gärna velat ha Frosttema men den här gången fick de vuxna välja. Det blev en kanin på toppen tillsammans med kite klossar och blommor.… Läs mer Doptårta till Majken
Vilken underbar dag jag hade igår. Från morgon till kväll spenderade jag den med min bästa vän som gifte sig. Jag hade äran att vara tärna så vi startade med rosa champange och bröllopsbestyr redan kl 10 på förmiddagen och höll i gång ända till bröllopsfesten var slut vid två på natten. Jag hade… Läs mer Min bästa väns bröllop
Någon sommar verkar det inte bli i år men glass vill jag ha ändå. Så nu rörde jag ihop ett par smaker som blev så goda så jag måste dela med mig av dem. En av smakerna blev glass med nötkräm och drottningbärssylt (hallon och blåbär). Grym kombination!! Det tog dessutom bara 10 minuter… Läs mer Underbar nötglass!
Tidigare idag firade Elsa att hon blivit två år med den här Pingutårtan. Hennes mamma är en bra vän och jag har fått nöjet att göra tårtor till hennes barn flera gånger nu. Förra året var det Nalle Puh som var favoriten och nu var det alltså dags för en Pingutårta. Det är så himla… Läs mer Pingutårta
I morgon är den stora dagen här. Äldsta dottern Elwira blir sju år och självklart ska det vara kalas med tårta. Hon har fått bestämma det mesta själv. Draculaura skulle det vara och den fick absolut inte vara täckt med sugarpaste eller marsipan. För ett tag sedan såg hon mig färga choklad med överföringsark till… Läs mer Monster High-tårta
Härlig nationaldags/midsommartårta med blåbär och lemoncurd Nu till helgen är det mors dag och nästa helg är det Sveriges nationaldag och sen är det inte långt kvar till midsommar. Här kommer en tårta som passar perfekt till alla dessa tillfällen. Ja, till vilket tillfälle som helst faktiskt. Jag vet att jordgubbar är väldigt svenskt men… Läs mer Blåbärstårta med lemoncurd
Idag firar Isabella sin första födelsedag med en Safaritårta. Det är så himla roligt att göra barntårtor, särskillt när önskemålet är ”mycket av allt”. Jag gick loss ordentligt både med djur och blommor och jag tror nog att födelsedagsbarnet ska bli nöjd. Ettåringar är rätt lätta att imponera på ;-). Innehållet är vanliga… Läs mer Safaritårta
