Just nu så sitter jag och avnjuter en Latte i lugn och ro på ett kafé någonstans i staden. Det har blivit en rutin för mig den senaste månaden och jag börjar undra hur det ska gå att vänja sig av med det i augusti när det är dags att antingen börja jobba eller plugga.… Läs mer Lugn och ro
Varje dag kl 07:00 öppnas en ny lucka i Tessanbakars julkalender och luckans tävling pågår sedan till midnatt. För att delta ska man svara på en enkel fråga och under tiden tävlingen pågår kommer alla kommentarer att vara dolda. Vinnaren annonseras i luckans inlägg senast kl 14:00 dagen efter. Glöm inte att ange din mailadress!… Läs mer Lucka 10
ALLA älskar choklad. Jag kan inte tänka mig att det ligger till på något annat sätt iallafall. Och idag är det faktiskt chokladens dag, och av alla godsaker här i världen så finns det väl ingen som förtjänar en egen dag mer än just chokladen. Jag firar med att baka chokladbollar till fredagsfikat för det… Läs mer Choklad !
Äntligen börjar vi se ljuset i tunneln efter den här extrema sjuksäsongen. Något maken kanske inte skulle hålla med om eftersom han ligger hemma med feber just nu ;-). Men det är hans första förkylning för hösten så han får stå ut. Något som är gott så här i höstrusket, vare sig man är sjuk… Läs mer Snabba frukostbullar
Klart att vi ska fira vårt älskade äpple nu till helgen. Jag vet inte om det är överallt eller om det bara är vi som har haft ett bra år men vi fick helt galet mycket äpplen i våra äppelträd vid sommarstugan i år. Så jag har inte haft någon brist på råvaror till mina… Läs mer Äpplets dag 25 september
Klart att vi ska fira vårt älskade äpple nu till helgen. Jag vet inte om det är överallt eller om det bara är vi som har haft ett bra år men vi fick helt galet mycket äpplen i våra äppelträd vid sommarstugan i år. Så jag har inte haft någon brist på råvaror till mina… Läs mer Äpplets dag 25 september
Det är ett tag sedan jag gjorde de här men jag blev plötsligt väldigt sugen och tänkte att jag skulle dela med mig av receptet. Chokladmuffins 12 st: 2 ägg 2 dl socker 1 tsk vaniljsocker 50 gram smör 0,5 dl rapsolja 1 dl ljus sirap 100 gram mörk choklad 2 dl mjöl 1 dl… Läs mer Oreo cupcakes
Nu är det dags för en riktigt somrig cookiecup med jordgubbar och vit chokladtryffel. Jag kan se mig ätandes de här många sommarkvällar med ett glas bubbel eller en kopp kaffe till. Lite mer jobb men tryfflarna går bra att förbereda innan, de kan ligga i kylen och vänta tills du är redo att fortsätta… Läs mer Cookiecups med jordgubbar och vit chokladtryffel
I helgen döptes lilla Julia som är dotter till ett par av våra allra bästa vänner. Det är mycket att stå med vid ett så stort kalas så jag fick frågan om jag kunde hjälpa till och göra ”lite” cupcakes. 48 st närmare bestämt. Choklad och hallon önskades så tog ett recept på riktigt saftiga… Läs mer Julias cupcakes
Nu är det faktiskt bara drygt två veckor kvar till påsk och hög tid att börja fundera på vad man ska bjuda på till påskfikat. Vi vägrar tårtor till påsk eftersom vi har extremt många födelsedagar i familjen under mars-april så det är liksom inte det man är sugen på. Men ett par goda cupcakes… Läs mer Påskcupcakes med ätbara fågelbon
