12 reaktioner på ”Drömtårta”

1. Hur gör du för att få smörkrämen så vit? Jag får den gul när jag gör den😉 ser trevligare ut vit😉.
   Tack för underbara bakverk

   1. Helmligheten är att vispa, vispa, vispa :). Jag brukar köra ca 10 minuter på högsta fart med elvispen så blir den vit och fluffig.
      Kram Tessan

2. Har du tips på hur man får botten bra? Min blir alltid så tunn och bränd.
   Min favvokaka också!

3. Tunn tycker jag att den ska vara, för då blir det lättare att rulla den :). Men bränd vill man ju inte ha den såklart.
   Mitt tips är att hålla koll på kakan i ugnen. Det är så pass hög värma och kort gräddningstid att bara en minut extra kan förstöra den. Hellre då att man plockar ut den någon minut innan om man ser att den börjar bli bränd.
   Kram Tessan

4. Vet du varför det inte går att bre på fyllningen utan att det lossnar kaka, den följer liksom med när man brer.
   Så tacksam om du kan ge mig tips.

   1. Det jag kan tänka mig är att kakan inte svalnat helt altenativt att fyllningen inte är tillräckligt mjuk. Den måste verkligen vara rumstempererad så man kan bre ut den utan problem.
      Hoppas att svaret kan vara till någon hjälp.
      Kram Tessan

5. Tror du att det funkar att blanda i frysta hallon i smörkrämen?

   1. Det finns alltid en risk att det skär sig. Jag skulle rekommendera torkade hallon, finns bland baktillbehören i de flesta butiker.

6. Rullas den ihop innan den svalnat alltså utan smörkräm?

   1. Om man vill så gör man det. Jag gör det för att minska risken försprickor när man sedan rullar ihop den med fyllning men man måste inte göra det.

7. Hej Tessan!
   Hur lång tid tar det från att jag börjar baka denna dröm tills jag kan avnjuta den?
   /Lena

   1. Jag har tyvärr inte tagit tid så jag vet inte. Det går snabbt att vispa ihop smeten till kakan. Sen behöver den ju svalna ordentligt innan man lägger i smörkrämen. Smörkrämen kan man göra medan kakan svalnar.

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.