Idag var det dags för barnkalas och dags för tårtan som jag längtat efter att göra sen dottern önskade sig den.
Elsa från Frost skulle det vara.
Jag byggde den som en våningstårta under kjolen för att få till höjden och göra den mer stabil och lättskuren. 
Vaniljbottnar fyllda med hallonmousse och citronmousse och för första gången använde jag MMF till att täcka och dekorera tårtan. Ett av kalasbarnen var allergisk mot mandel och all sugarpaste i stan var slut. Jag hade visst missat att det är högsäsong just nu.
Ett bra tillfälle att testa något nytt helt enkelt.

Cake Elsa Frozen