Småkakor

Nötkakor

Nötkakor

Jag älskar nötkakor och det här är ett recept man verkligen slänger ihop på 20 minuter. Några minuter till om man vill piffa till dem med lite choklad på toppen.  Perfekt för dom där dagarna då man vill ha goda kakor men inte riktigt orkar jobba för dem 😉.

Följ gärna @Tessanbakar på instagram.

Nötkakor (16 st):
200 gram hasselnötter
2 ägg
1 dl socker  

Finhacka nötterna (gärna i en mixer). Lägg lite av de hackade nötterna åt sidan och blanda resten av nötterna med ägg och socker i en bunke.

Klicka ut på en plåt med bakplåtspapper och strö över nötterna du la åt sidan innan. Grädda i mitten av ugnen 175 grader i ca 8 minuter.
Låt svalna på galler.

Jag dekorerade mina med lite vit och mörk smält choklad. Förvara kakorna i kylen. Går bra att frysa.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.