Mitt i min ”citronperiod ” så får jag syn på Philadelphias tävling #bakamedphiladelphia där man kan vinna det otroliga priset att få baka med Roy Fares. Och det skulle man ju kunna leva med. Inspirerad av detta och min stora burk med nygjord lemoncurd så blev det de här små söta strutarna fyllda med philadelphia… Läs mer Philadelphiastrutar
Klassisk lättgjord lemoncurd som är fantastiskt god. Jag satt och spånade på recept häromdagen, och ALLT jag kom på som jag ville göra innehöll citron. Så jag började med att röra ihop en lemoncurd. Det är jättelätt, går rätt fort och är SÅ mycket godare än den köpta. Den här satsen ger… Läs mer Lemoncurd
Det här är en riktig klassiker. Jag vet inte ritkigt var det här receptet kommer i från men jag kör alltid efter det och har aldrig känt någon behov av att förändra det då det är perfekt som det är. Men nu delar jag med mig det till er för alla måste ha tillgång… Läs mer Silviakaka
..absolut ingenting! 🙂 Efter att ha skrivit recept, bakat och fotat tre omgångar chpkladbollar i går så tycker jag nog att jag förtjänar en vilodag. Men imorgon. Imorgon ska jag baka något som jag tror ska bli väldigt, väldigt gott. Inte nyttigt heller det kan jag lova. Det stundar ju långhelg och då måste man… Läs mer Idag tänker jag baka..
I morse satte jag mig och funderade på vilka smaker jag ska testa på chokladbollar i år, nu när det är chokladbollens dag och allt. Jag borde kanske pillat med det redan i helgen men jag tänkte att barnen skulle få vara med och baka bollarna i dag på ”rätt” dag så att säga. En… Läs mer Chokladbollar med lakrits och hallon
När jag gjorde tårta häromdagen så kokade jag upp en burk kondencerad mjölk som inte riktigt gick åt. Så jag har funderat en del på vad jag skulle kunna använda den till. Men sen kom jag på att jag skulle kunna tillsätta det som en extra ingrediens i någon kaka som jag reden gillar. Så… Läs mer Havrekakor med dulce de leche och russin
Japp, nu är uppföljaren till Centerkakan här 🙂 Jag blev totalt såld på Centerkakorna jag gjorde härom dagen så jag var helt enkelt tvungen att göra en variant till. Den här gången tog jag Center Salmiak. Jag valde en lite lenare kakdeg med chokladsmak och så toppade jag med jordgubbskulor och lakritsflakes. Misstänker att jag… Läs mer Centercookies med saltlakrits
Småkakor ska vara små. Så där så man kan baka några olika sorter och bjuda på. Fyra bett ska den max bestå av. Den här kakan är riktigt spröd chokladkaka med en seg mitten av polly och perfekt i storkeken. Vill man göra den större så går det bra, se bara till att stoppa… Läs mer Polly-choco
Jag tänker inte påstå att dom här är nyttiga på något sett. Men kanske inte riktigt lika onyttiga som vissa andra. Jördnötssmör istället för vanligt smör och mindre mängd socker än vanligt. Goda var de iallafall :-). Peanut-Polly 24 st: 175 gram jordnötssmör 0,5 dl florsocker 1 ägg 3 dl vetemjöl 0,5 tsk bakpulver 0,5… Läs mer Peanut-Polly
Ja, så har jag blivit med facebooksida också. Vill du vara säker på att inte missa några goda recept så går du in och gillar mig där så kommer de goda recepten direkt i ditt flöde <3 https://m.facebook.com/tessanbakar
