Nu var det alldeles för länge sedan jag bakade. Flytt följt av semester och sedan lite halsfluss på det.Så gissa om jag blev glad när jag fick möjlighet att baka en tårta till lille Gilbert som fyller tre år på lördag. Blixten och Dusty är största idolerna och en Blixtentårta har jag redan gjort så… Läs mer Dustytårta
Det händer inte så mycket här just nu. Värmebölja och tårtbak går ju inte riktigt hand i hand som de flesta vet och just nu är det dessutom absolut inga födelsedagar i familjen.Som om inte det vore nog så håller vi på att flytta så alla mina fina tårtverktyg ligger prydligt nerpackade i flyttkartonger. Jag… Läs mer Semester och flytt
Hade lite tårtbottnar i frysen och lite småslattar marsipan liggande. Vad göra?Kom på att grannens dotter fyllde 11 år och bestämde mig för att överraska lite.Gjorde tre små prinsessbakelser i form av små väskor till henne, hennes bror och mamma. Mycket uppskattat enligt mamman.
Slängde ihop en liten tårta till oss stackare som fortfarande är kvar och jobbar på kontoret. Saftiga chokladbottnar med körsbärsmousse och chokladganache.
Så var Elsas första födelsedagstårta klar. Vaniljbottnar fyllda med jordgubbsmousse, jordgubbssylt och glasskräm precis som storebrors var i april.
På fredag fyller kompisens dotter ett år. Storebror Anton fick en tårta med Timmy Lamm på och enligt mamma Anki så är Nalle Puh Elsas stora favorit. Tanken var en Nalle Puh på toppen men han gick så snabbt att göra så det blev en Nasse också 🙂Caketoppern är alltså avklarad, bara tårtbaket kvar tills… Läs mer Nalle Puh-tårta på G
Födelsedagsfika med morfar och morbror. Då vill sonen ha chokladbollar. Jag var inte riktigt sugen men gick lite på hans linje och skapade små moccabitar med inspiration från chokladbollssmeten. Moccabitar:100 gram smör1 dl socker1 msk vaniljsocker3 msk kakao2 tsk moccaessens3 dl havregrynMörk chokladSmält 100 g smör tillsammans med essensen och låt det puttra några minuter.… Läs mer Moccabitar
Sega havrekakor med smak av ingefära och havssalt.. MMMMM!! Jag älskar havrekakor… Och kolakakor! Varför inte slå ihop två goda kakor till en jättegod kaka? Sagt och gjort. Smaksatte med lite ingefära och flingsalt för att toppa upp det lite extra. Kakorna var till goa fröknarna på dotterns förskola så det blev bara… Läs mer Kolakakor med havregryn
För ett år sedan hade jag precis börjat baka tårtor och frågade min granne om jag fick baka tårtor till hennes dotters kalas för övnings skull. I år frågade hon mig om jag ville baka till kalaset i år igen. Självklart ville jag det.Rapunzel önskades och det här blev resultatet. Vaniljbottnar fyllda med rabarber/jordgubbsmousse, citronmousse… Läs mer Rapunzel våningstårta
Idag var det dags för barnkalas och dags för tårtan som jag längtat efter att göra sen dottern önskade sig den. Elsa från Frost skulle det vara. Jag byggde den som en våningstårta under kjolen för att få till höjden och göra den mer stabil och lättskuren. Vaniljbottnar fyllda med hallonmousse och citronmousse och för första… Läs mer Elsa (Frozen) tårta
