Småkakor

Bountykakor

Jag har gjort en liten remake av min kokosfyllda chokladcookies. Har ni testat dem så vet ni att de är magiskt goda men jag vågar ändå påstå att de här blev snäppet bättre. Nu får de rätt och slätt heta bountykakor eftersom kokosfyllningen i kakan smakar nästan precis som bounty. Det är även den kokossmeten… Läs mer Bountykakor

Småkakor

Kolafyllda chokladcookies

Kommer du ihåg mina Bountykakor? Det är min stora favorit i kategorin småkakor och nu kommer den i ny verision. Samma chokladcookie fast fylld med kolakräm och flingsalt. Supergott! Som kolakräm  köper du antingen en burk Karamelliserad mjölk eller Dulce de leche eller så kokar du en burk sötad kondencerad mjölk. Den här krämen ska… Läs mer Kolafyllda chokladcookies

Småkakor

Choklad- och kokossnittar

Supergoda choklad- och kokossnittar. Jag måste erkänna att jag är väldigt svag för kombinationen choklad och kokos. Flera av mina favoritkakor innehåller den kombinationen så jag behöver väl knappast säga vad jag tycker om de här snittarna. Basen är en helt vanlig kolakaka som jag har smaksatt med kakao och kokos. Lite pärlsocker på toppen… Läs mer Choklad- och kokossnittar

Godis, Halloween, Högtider

Ruskiga chokladbollar – Baka till Halloween

Halloweenbaket fortsätter och den här gången blev det kladdiga chokladbollar med rött kokos och ögon. Alldeles lagom balans mellan ruskigt och sött 🙂 Dom här chokladbollarna är sötade med kondenserad mjölk istället för socker och de blir lite extra kladdiga så mycket kokos fastnar. Chokladbollar: 100 gram rumsvarmt smör 3-4 msk kakao 1 krm salt… Läs mer Ruskiga chokladbollar – Baka till Halloween

Småkakor

Kinapuffs-snittar

Idag är vädret inte särskillt somrigt här i Göteborg och jag kan faktiskt inte komma på något som passar bättre en sån här dag än att baka. Så medans jag sätter mig och knåpar ihop ett nytt recept till gästerna som kommer ikväll så lämnar jag er med det här supergoda receptet på Kinapuffsnittar. Jag… Läs mer Kinapuffs-snittar