Alla hjärtans dag, Desserter, Högtider, Nyår

Moussetårta med hallon och lakrits

Hallon och lakrits är en kombination jag inte kan stå emot. Det är smaker som verkligen “gifter sig” som proffsen säger :-). Den här gången blev det en lyxigt god Moussetårta med sockerkaksbotten, hallon- och lakritskompott och hallonmousse. Dekorerad med lakritssirap, lakritsmaränger och lakritskulor från Johan Bülow. Resultatet blev precis så fantastiskt som jag trodde… Läs mer Moussetårta med hallon och lakrits

Alla hjärtans dag, Desserter, Högtider, Nyår

Moussetårta med hallon och lakrits

Hallon och lakrits är en kombination jag inte kan stå emot. Det är smaker som verkligen “gifter sig” som proffsen säger :-). Den här gången blev det en lyxigt god Moussetårta med sockerkaksbotten, hallon- och lakritskompott och hallonmousse. Dekorerad med lakritssirap, lakritsmaränger och lakritskulor från Johan Bülow. Resultatet blev precis så fantastiskt som jag trodde… Läs mer Moussetårta med hallon och lakrits

Desserter

Lakrits- och hallonglass

Nu i helgen så testade jag på att göra den populära glassen baserad på grädde och kondenserad mjölk. En av smakerna blev den här supergoda glassen med hallonsylt och lakritssås. Man väljer själv hur mycket sås man vill ha i, så är man lakritsälskare som jag så kan man ösa på ordentligt :-). Lakrits- och… Läs mer Lakrits- och hallonglass