Jag håller som bäst på och förbereder inför helgens alla kalas. Stora dottern blir sju och och det blev på något sätt så att både barnkalaset och släktkalaset blir samma dag. Då jag ska göra hallongottor, ha hallonsylt i båda tårtorna och dessutom hallonmousse i den ena så bestämde jag mig för att koka till en sats… Läs mer Hallonsylt med ingefära
Geléhallon och liknande är egentligen inte något jag brukar plocka ner i påsen när det är godisdags. Men till Alla hjärtans dag är det lite av en tradition. Och dessutom är hemmagjorda så mycket godare än köpta så det kan inte ens räknas som samma godis Jag gör mina hjärtan i en silikonform från… Läs mer Geléhjärtan till Alla hjärtans dag
Det här är lite pilligt men det är väldigt kul att kunna bjuda på egna praliner. Det här är mörka chokladpraliner med en fyllning av krämig hallontryffel. Praliner med mjuk fyllning är ju alltid lite trixigare för de månste man göra i någon typ av form. Jag gör mina i isformar från IKEA så… Läs mer Praliner fyllda med krämig hallontryffel
