Att kalla det här bakning är kanske att överdriva. Mer pyssel kanske :-). Allt man behöver är marshmallows, choklad och lite fantasi. Jag har dekorerat mina som mumier och frankenstein men det går att göra hur man vill. Färga choklade orange och dekorera som pumpor. Kanske vampyrer? Kladda på, det är bara Halloween en gång… Läs mer Monster-marshmallows – Baka till Halloween
I morse satte jag mig och funderade på vilka smaker jag ska testa på chokladbollar i år, nu när det är chokladbollens dag och allt. Jag borde kanske pillat med det redan i helgen men jag tänkte att barnen skulle få vara med och baka bollarna i dag på ”rätt” dag så att säga. En… Läs mer Chokladbollar med lakrits och hallon
Japp, nu är uppföljaren till Centerkakan här 🙂 Jag blev totalt såld på Centerkakorna jag gjorde härom dagen så jag var helt enkelt tvungen att göra en variant till. Den här gången tog jag Center Salmiak. Jag valde en lite lenare kakdeg med chokladsmak och så toppade jag med jordgubbskulor och lakritsflakes. Misstänker att jag… Läs mer Centercookies med saltlakrits
Jag är lite inne på snabbt och lätt just nu. Anledningen är mängden kalas vi ska klara av på en vecka och att jag tyvärr spenderade större delen av förra veckan i sängen. Och ja, jag vet att man kan köpa kakor, men jag VILL ju så gärna baka själv. Idag är det maken… Läs mer Nutellabollar
Geléhallon och liknande är egentligen inte något jag brukar plocka ner i påsen när det är godisdags. Men till Alla hjärtans dag är det lite av en tradition. Och dessutom är hemmagjorda så mycket godare än köpta så det kan inte ens räknas som samma godis Jag gör mina hjärtan i en silikonform från… Läs mer Geléhjärtan till Alla hjärtans dag
Den här fudgen är smulig och spröd som engelsk fudge men med en smak av choklad och lakrits. 3 dl socker 2 dl grädde 1 dl mjölk 2 msk ljus sirap 25 g smör 200 g Marabou saltlakrits Ev lakritsflakes Koka upp alla ingredienserna utom chokladen till 120 grader (eller vattenprovet). Mikra… Läs mer Smulig fudge med saltlakrits
Det här är lite pilligt men det är väldigt kul att kunna bjuda på egna praliner. Det här är mörka chokladpraliner med en fyllning av krämig hallontryffel. Praliner med mjuk fyllning är ju alltid lite trixigare för de månste man göra i någon typ av form. Jag gör mina i isformar från IKEA så… Läs mer Praliner fyllda med krämig hallontryffel
