Då var det fredag igen och jag är väl inte den enda som funderar på vilka godsaker som ska intas under helgen. När jag kikade igenom mitt arkiv så fastnade jag direkt vid mina favoriter, Vaniljrutor i långpanna. Det är ju så fantastiskt smidigt att baka i långpanna. Man får många kakor med minimal ansträngning… Läs mer Baka i långpanna
Äntligen börjar vi se ljuset i tunneln efter den här extrema sjuksäsongen. Något maken kanske inte skulle hålla med om eftersom han ligger hemma med feber just nu ;-). Men det är hans första förkylning för hösten så han får stå ut. Något som är gott så här i höstrusket, vare sig man är sjuk… Läs mer Snabba frukostbullar
Japp, även Chokladmuffins har fått en egen dag att fira. När jag tittar igenom min temadagskalender så slås jag alltid av att det finns så många dagar tillägnade till just ätbara saker. Och det är klart, det underlättar ju. Inte behöver vi fundera över hur vi ska fira chokladmuffinsdagen. Det är ju bara att äta… Läs mer Chokladmuffinsdagen
De här kakorna är så löjligt enkla att göra att det knappt går att tro det är sant. Tre ingredienser är allt som behövs och du får en fantastiskt saftigt och god liten kaka som verkligen smakar jordnötter. Och snabbt går det också! Det tar bara ett par minuter att göra smeten och sedan 10… Läs mer Superenkla (och supergoda) jordnötskakor
I det här receptet har jag använt en färdig mousse, anledningen är att den var med i en tävlig där dr.Oetkers produkter skulle användas. Det går jättebra att göra egen mousse enligt sitt favoritrecept. Grunden är en vanlig sockerkaka. Efter önskemål från barnen hemma så gjorde jag en med smak av lime. Ovanpå spritsade jag Dr… Läs mer Cupcaketårta
Det finns väl få kakor som är så älskade som den här. Det är inte för inte som den heter just KÄRLEKSmums. Mockarutor och snoddas har jag hört dem kallas men för mig är det kärleksmums all the way 🙂 Det här receptet räcker till en stor långpanna och de blir höga och saftiga och… Läs mer Kärleksmums
Det här goda brödet kan jag verkligen rekommendera, det är jättelätt att baka och väldigt gott. Det bästa är att man dessutom får två olika bröd från samma deg. Ett brytbröd och ett formbröd på en och samma gång. Recept: 50 g jäst 4 dl mjölk, fingervarm 3 dl vatten, fingervarmt 2 tsk salt ¾… Läs mer Brytbröd och limpa av samma deg
Det här goda brödet kan jag verkligen rekommendera, det är jättelätt att baka och väldigt gott. Det bästa är att man dessutom får två olika bröd från samma deg. Ett brytbröd och ett formbröd på en och samma gång. Recept: 50 g jäst 4 dl mjölk, fingervarm 3 dl vatten, fingervarmt 2 tsk salt ¾… Läs mer Brytbröd och limpa av samma deg
Jag har länge varit sugen på att testa att göra egna langos hemma och i går kväll blev det äntligen av. Jag valde att servera dem med turkisk yoghurt, skinka, gurka och rödlök samt en god sallad. För en gång skull var det ingen som klagade på middagen här hemma i går ???? Langos: 25… Läs mer Langos
Nu närmar sig Halloween igen och jag har så smått börjat fundera på vad jag ska baka i år. Jag tar tacksamt emot förslag om någon har någon bra idé 🙂 Förra året bakade jag de här små sötnosarna och de var väldigt uppskattade av barnen. Söta, färgglada och med en mild smak av kanel.… Läs mer Kalaskakor med ögon – Baka till Halloween
