Nu har jag letat fram mitt favoritgodis att baka med igen. Lindts vita chokladkulor ”Strawberries & cream”. Jag får ibland frågan om vart jag köpt det och jag har börjat inse att det är lite av en säsongsvara. Just nu ser jag dem överallt så då är det bäst att passa på. Ett tips är… Läs mer Maränger med jordgubb och vit choklad
Nu var det dags att baka till klassen igen och då är det glutenfritt + veganskt som gäller så att alla får smaka på godsakerna 🙂 De här passar dessutom bra till vilken högtid som helst. Dekorera mes glitter och glamour så har du en perfekt cupcake nu till nyår. Chokladmuffins – Glutenfria/vegan (12-18 st):… Läs mer chokladmuffins – Glutenfria och veganska
Det här var en riktig utmaning. Jag har varit lite rädd att ge mig på något helt veganskt men med en mjölkproteinallergiker och en vegan i klassen så ville jag gärna försöka få till något. Och eftersom vi även har ett antal glutenintolleranta så ville jag inte utesluta dem heller. Biskvier brukar vara det som… Läs mer Veganska chokladbollsbiskvier
Äntligen lite vår i luften (igen)! Det tycker jag vi firar med lite extra goda chokladbollar, eller hur? Här hemma firar vi dessutom att lilltjejen äääntligen lyckats somna själv i sin säng. Jag var visserligen tvungen att sitta i hallen utanför hennes rum men ändå, det gör jag så gärna ett tag :-). Elwira och… Läs mer Chokladbollar med dulce de leche
Ibland vill man bara ha något litet som man kan plocka fram när man får besök eller något att komplettera fikat när man bjuder på tårta. Den här lilla kakan går snabbt och lätt att göra, den går bra att frysa (tinar på ett par minuter) och har en underbar smak av kaffe och choklad.… Läs mer Gaffelkakor med kaffe och choklad
Muffins har faktiskt mer och mer börjat bli en av mina favoriter på fikabordet. Jag vill gärna kompettera med någon mjuk kaka och även om sockerkaka också är en riktig höjdare så känns det som om man kan hitta på så mycket mer med en muffins. Den här varianten fick bli med en av mina… Läs mer Bodils choklad- och kolamuffins
Planerar för fullt inför glöggfikat och kände att jag i år ville testa att göra en mjuk pepparkaka istället för de vanliga hårda. De ska självklart bakas de också men det är kul att ha lite att välja på. Den här provbakades i helgen och fick högsta betyg direkt. Glasyren gjort av bit choklad och… Läs mer Mjuk pepparkaka med vit choklad och lingon
Det här receptet tog jag fram till en julfika på kontoret förra året och för alla som gillar apelsinchoklad så är den här nästan ett måste. Marabous Apelsinkrokant har varit en favorit sen jag var liten så den var ett självklart val. För det mesta har jag bara gjort tryfflar på mörk choklad men man… Läs mer Mjölkchokladtryffel med apelsincrisp
I går var det date-night för mig och maken. Middag och senaste Star warsfilmen stod på schemat. Men självklart kan vi inte ha det så mysigt utan att lämna något gott till barnen och de snälla barnvakterna, så därför slängde jag ihop de här enkla havrekakorna till dem. Samma recept brukar jag använda när jag… Läs mer Havrekakor med tranbär och vit choklad
ALLA älskar choklad. Jag kan inte tänka mig att det ligger till på något annat sätt iallafall. Och idag är det faktiskt chokladens dag, och av alla godsaker här i världen så finns det väl ingen som förtjänar en egen dag mer än just chokladen. Jag firar med att baka chokladbollar till fredagsfikat för det… Läs mer Choklad !
