Jag har alltid gillat havrekakor. Sperar inger roll om de är enkla eller med russin, choklad eller andra gottigheter i. Den har varianden innehåller jordnötssmör och chocolate chips och är supergoda. Havrekakor med jordnötter och choklad: 200 gram smör 1 dl jordnötssmör (gärna osötat) 2 dl strösocker 3 dl vetemjöl 6 dl havregryn 1 tsk… Läs mer Havrekakor med jordnötter och choklad
Nu tyckte maken att jag bakat för mycket småkakor igen. Mjuka kakor är hans favorit och då och då får man vara lite snäll mot honom också. Helst vill han inte ha massa glasyr och ”sånt krafs” som han kallar det men nej, där går gränsen för mig. Lite klet måste jag få ha på… Läs mer Saftig chokladkaka med mjölkchokladganache och kokos
Nu tyckte maken att jag bakat för mycket småkakor igen. Mjuka kakor är hans favorit och då och då får man vara lite snäll mot honom också. Helst vill han inte ha massa glasyr och ”sånt krafs” som han kallar det men nej, där går gränsen för mig. Lite klet måste jag få ha på… Läs mer Saftig chokladkaka med mjölkchokladganache och kokos
Japp, även Chokladmuffins har fått en egen dag att fira. När jag tittar igenom min temadagskalender så slås jag alltid av att det finns så många dagar tillägnade till just ätbara saker. Och det är klart, det underlättar ju. Inte behöver vi fundera över hur vi ska fira chokladmuffinsdagen. Det är ju bara att äta… Läs mer Chokladmuffinsdagen
Den här veckans baktips är ett recept som verkligen faller mig i smaken. Jag är väldigt svag för mazariner. Och choklad, men vem är inte det? ???? Så den här varianten chokladmazarin som dessutom, smidigt nog, är gjord i långpanna föll jag för så fort jag såg den för ett par veckor sedan. Att den… Läs mer Veckans baktips v 25 – Chokladmazarinrutor med hallonglasyr
Nu är det dags för en riktigt somrig cookiecup med jordgubbar och vit chokladtryffel. Jag kan se mig ätandes de här många sommarkvällar med ett glas bubbel eller en kopp kaffe till. Lite mer jobb men tryfflarna går bra att förbereda innan, de kan ligga i kylen och vänta tills du är redo att fortsätta… Läs mer Cookiecups med jordgubbar och vit chokladtryffel
Foto: Sabina, sweet-and-simple.se Den här veckans baktips kommer från Sweetandsimple, en helt fantastisk blogg som fullkomligen exploderar av inspiration. Sabina som driver bloggen kommer ständigt på helt nya idéer och hon ligger bakom många roliga nya bakverk. Förutom den här underbara chokladbollsfondanten så kan du hitta dammsugare i långpanna och många andra kreatitiva bakverk på… Läs mer Veckans baktips v 19 – Chokladbollsfondant
Foto: Sabina, sweet-and-simple.se Den här veckans baktips kommer från Sweetandsimple, en helt fantastisk blogg som fullkomligen exploderar av inspiration. Sabina som driver bloggen kommer ständigt på helt nya idéer och hon ligger bakom många roliga nya bakverk. Förutom den här underbara chokladbollsfondanten så kan du hitta dammsugare i långpanna och många andra kreatitiva bakverk på… Läs mer Veckans baktips v 19 – Chokladbollsfondant
Ni vet väl om att det är lakritsdagen idag? Jag har ”firat” med att göra en ny kladdkaka med täcke av Marabou Black, mjölkchoklad med saltlakrits. Den godaste maraboukakan om ni frågar mig. Alla gillar ju kladdkaka :-). Klassisk, enkelt och gott. Gillar du inte lakrits så byt ut mot valfri choklad. Kladdkaka: 3 ägg… Läs mer Kladdkaka med täcke av mjölkchoklad och saltlakrits
Det här grundreceptet på chokladmuffins är något av det godaste som finns. Här har jag smaksatt det med ett salmiakströssel och det blev en riktig höjdare. Muffins: 1 dl kakao 2 dl socker 2 dl mjölk 150 g mjukt smör 2 ägg 3 dl mjöl 1 tsk vaniljsocker 1,5 tsk bakpulver 1 tsk flingsalt 0,5… Läs mer Chokladmuffins med saltlakrits
