Desserter

Semmelkladdkaka

Semmelkladdkaka. Jag har aldrig varit jättejätte förtjust i semlor. Jag äter en om året och tycker det är helt ok, det handlar väl egentligen mest om att jag tycker det finns så mycket annat som är godare. Men nu har det ju kommit så många nya varianter baserade på semlan så nu finns det ju… Läs mer Semmelkladdkaka

Alla hjärtans dag, Småkakor

Mandelsnittar

Mandelsnittar är faktiskt en riktigt kul liten kaka som jag tycker bättre och bättre om hela tiden. Det är i grunden en väldigt god liten småkaka som man sedan kan smaksätta och färgsätta hur man vill. De här söta små kakorna bakade jag ursprungligen till en vän som skulle döpa sin dotter och hon ville… Läs mer Mandelsnittar

Desserter, Högtider, Midsommar, Mjuka kakor, Nyår, Påsk, Tårtor

Morotstårta

Morotstårta är en festlig tårta som passar bra både till kalas, påsk och andra festliga tillfällen. Smak av klassisk morotskaka men med ett färgglad och festlig utsida. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Botten:2,5 dl vetemjöl3 tsk bakpulver0,5 tsk salt1 tsk kanel0,5 tsk mald ingefära2 tsk vaniljsocker eller 0,5 tsk vaniljpulver100 gram rumsvarmt smör1,5 dl socker3… Läs mer Morotstårta

Mjuka kakor, Småkakor

Hallonmazariner

Underbara hallonmazariner bakade på mandelmassa och med hallon i fyllningen och glasyren. Bara ett av många sätt man kan liva upp en vanlig mazarin. Om du inte har testat min mazarin med lemoncurd och kokos ännu så hittar du den HÄR. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Mördeg:200 gram rumsvarmt smör7 dl vetemjöl1 dl socker1 ägg1… Läs mer Hallonmazariner

Tårtor

Hasselnöts- och blåbärstårta med dulce de leche

Hasselnöts- och blåbarstårta. Jag har länge varit sugen på att göra en tårta med hasselnötsbottnar men inte riktigt fått till det som jag vill. Men nu så! De här bottnanrna är magisk goda och hasselnötterna passar perfekt ihop med blåbären och kolan. Så det blev alltså en tårta med hasselnötsbottnar, fylld med blåbärssylt, dulce de… Läs mer Hasselnöts- och blåbärstårta med dulce de leche

Desserter, Nyår

Nobake Oreobakelse med blåbär och dulce de leche

No-bake Oreobakelse Den här är en Oreobakelse som passar perfekt som dessert efter en god middag eller till en lyxigare helgfika. Förutom att den är jättegod så kräver den inte så mycket jobb och känns väldigt lyxig. En nobake oreobotten med blåbär, dulche de leche och kolagrädde. Ljuvligt gott!! Oreobotten (4 portioner): 8 Oreos 25 gram… Läs mer Nobake Oreobakelse med blåbär och dulce de leche