Stora sega maränger i all ära men ska man ha maräng som tillägg i en dessert, ex till glass eller som dekoration på tårta så föredrar jag små spröda maränger. De här med lakritssmak passar perfekt till nästan all sorts glass och just den här gången hade jag mina som dekoration på en hallonmoussetårta. Tänk… Läs mer Spröda Lakritsmaränger
Jag fortsätter köra mina bakverk i miniformat. Jag tycker helt enkelt att det blir godare. Förutom bullar, bullar SKA vara så stora som möjligt! Men cupcakes. Det blir så stort och mäktigt och all frostingen är i mitten. Ta tre mini cupcakes i stället! Servera gärna flera sorter så får man en munsbit av varje… Läs mer Mini choklad- och kolacupcakes
Nu i helgen så testade jag på att göra den populära glassen baserad på grädde och kondenserad mjölk. En av smakerna blev den här supergoda glassen med hallonsylt och lakritssås. Man väljer själv hur mycket sås man vill ha i, så är man lakritsälskare som jag så kan man ösa på ordentligt :-). Lakrits- och… Läs mer Lakrits- och hallonglass
I morse satte jag mig och funderade på vilka smaker jag ska testa på chokladbollar i år, nu när det är chokladbollens dag och allt. Jag borde kanske pillat med det redan i helgen men jag tänkte att barnen skulle få vara med och baka bollarna i dag på ”rätt” dag så att säga. En… Läs mer Chokladbollar med lakrits och hallon
Japp, nu är uppföljaren till Centerkakan här 🙂 Jag blev totalt såld på Centerkakorna jag gjorde härom dagen så jag var helt enkelt tvungen att göra en variant till. Den här gången tog jag Center Salmiak. Jag valde en lite lenare kakdeg med chokladsmak och så toppade jag med jordgubbskulor och lakritsflakes. Misstänker att jag… Läs mer Centercookies med saltlakrits
Den här fudgen är smulig och spröd som engelsk fudge men med en smak av choklad och lakrits. 3 dl socker 2 dl grädde 1 dl mjölk 2 msk ljus sirap 25 g smör 200 g Marabou saltlakrits Ev lakritsflakes Koka upp alla ingredienserna utom chokladen till 120 grader (eller vattenprovet). Mikra… Läs mer Smulig fudge med saltlakrits
