Dom här jordnötssnittarna har jag bakat i många år och är en återkommande favorit. Den här gången piffade jag till dem med lite frystorkade hallon och mjölkchoklad och hjälp vad gott det blev. En HELT annan kaka! Tänkt dig en peanutbutter-jellymacka fast som kaka <3 Den här rekommenderas väldigt varmt! Jordnötssnittar med hallon (24 st): 100 g… Läs mer Jordnötssnittar med hallon
Nu närmar sig hösten roligaste ”högtid”. Halloween har väl aldrig varit roligare än nu och jag blir nästan lite avundsjuk på att det inte firades när jag var liten. Här hemma ska vi bulla upp med massa spökiga godsaker ifall någon vågar sig hit och hälsa på. Ett måste på Halloween-kakbordet är väl de här… Läs mer Häxfingrar – Baka till halloween
Daim är så gott. Det är ett sånt godis jag kan bli vrålsugen på och då MÅSTE jag ha daim. Det är dessutom väldigt gott att baka med. Den här gången hade jag varit och köpt små daimkulor som jag tänkte att jag borde kunna få in i några kakor på något sätt. Så jag… Läs mer Sega diamcookies
I september ska min bästa vän gifta sig. Jag har fått äran att vara brudtärna och även att baka bröllopstårtan så det kommer bli fullt upp den närmaste månaden. I kväll är det planeringsmiddag hemma hos brudparet och jag blev tillfrågad om jag kunde baka något till kaffet. Klart jag kunde Det blev en ljuvlig… Läs mer Mandel- och pistagesnittar
Nu var det dags för Pollykakor igen. Den här gången blir det en härligt seg Pollysnitt. Pollysnittar (24 st) 175 g rumsvarmt smör 1 dl socker 1 tsk vaniljsocker 3 msk sirap 1½ tsk bakpulver 5 dl mjöl 1 nypa salt 1 påse polly Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör, socker, sirap och vaniljsocker… Läs mer Pollysnittar
Här kommer en liten variant på den klassiska syltkakan som jag ska bjuda på när dottern fyller sju år nu i helgen. Jag älskar ingefära och det var alldeles för länge sedan jag gjorde något med det så nu kunde jag inte låta bli.Just den här gången har jag hemmagjord hallonsylt till och har… Läs mer Hallon- och ingefärsgrottor
Småkakor ska vara små. Så där så man kan baka några olika sorter och bjuda på. Fyra bett ska den max bestå av. Den här kakan är riktigt spröd chokladkaka med en seg mitten av polly och perfekt i storkeken. Vill man göra den större så går det bra, se bara till att stoppa… Läs mer Polly-choco
Jag tänker inte påstå att dom här är nyttiga på något sett. Men kanske inte riktigt lika onyttiga som vissa andra. Jördnötssmör istället för vanligt smör och mindre mängd socker än vanligt. Goda var de iallafall :-). Peanut-Polly 24 st: 175 gram jordnötssmör 0,5 dl florsocker 1 ägg 3 dl vetemjöl 0,5 tsk bakpulver 0,5… Läs mer Peanut-Polly
Jag är lite inne på snabbt och lätt just nu. Anledningen är mängden kalas vi ska klara av på en vecka och att jag tyvärr spenderade större delen av förra veckan i sängen. Och ja, jag vet att man kan köpa kakor, men jag VILL ju så gärna baka själv. Idag är det maken… Läs mer Nutellabollar
Lite traditionellt kanske men det här är faktiskt en av mina absoluta favoriter. Livsfarliga för det är väldigt svårt att bara ta en. Inte särskilt svåra heller så har du inte testat ännu så tycker jag allt att det är dags nu.
