Småkakor

Hallonbiskvier

Här kommer ett recept på helt underbara hallonbiskvier. Fyllningen till de här kan vara den godaste smörkrämen jag någonsin smakat. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Botten: 200 gram mandelmassa 0,5 dl socker 1 äggvita (spara gulan till fyllningen) Sätt ugnen på 175 grader och förbered en plåt med bakplåtspapper. Riv mandelmassan fint och blanda allt… Läs mer Hallonbiskvier

Småkakor

Små Kolabiskvier

Små kolabiskvier som är helt oemotståndeliga. Biskvier är gott. Kola är gott. Kolabiskvier är väldigt, väldigt gott 🙂 Som vanligt så har jag gjort små biskvier. Vill man ha stora så gör man 12 st istället och gräddar någon minut längre. Det kan vara lite kladdigt att göra biskvier men det är absolut inte så… Läs mer Små Kolabiskvier

Godis, Småkakor

Minibiskvier

Minibiskvier som är så söta att de bara inte går att motstå. Biskvier som är pyttesmå, t.o.m. mindre än de jag brukar göra. Biskvier ÄR inte svårt att göra. Kladdigt ja (har lite tips om det också), men svårt nej. Följ gärna @Tessanbakar på instagram Minibiskvier (30 st): 170 gram mandelmassa 1 äggvita (spara gulan… Läs mer Minibiskvier

Högtider, Påsk, Småkakor

Citronbiskvier

Mmm… Biskvier är så gott! Jag gjorde lemoncurd för ett par veckor sedan och hade en del kvar som jag kände att det var dags att göra av med nu. Biskvier kan bli rätt mäktiga så jag gör alltid mina i lite mindre format. Det går självklart att göra om dem till stora biskvier men… Läs mer Citronbiskvier

Småkakor

Blåbärsbiskvier

Ja det är ju det här med biskvier. Så otroligt gott och man kan smaksätta på så många olika sätt. Det här är nog min godaste biskvi någonsin. Jag gjorde en tårta som var täckt med blåbärsmarängsmörkräm och fick lite över. Vad annat kan man göra då än biskvier :-). Biskvier är väldigt lätt att… Läs mer Blåbärsbiskvier

Desserter, Okategoriserade

Hallonmarängsmörkräm

Marängsmörkräm är ett väldigt gott alternativ till vanlig smörkräm. Det är lite mer jobb, men såå väl värt besväret. Passar bra både till att spackla tårtor och till att fylla bakverk, tex biskvier eller bakelser. Hallonmarängsmörkräm: 1 dl strösocker 2 äggvitor 200 gram rumstempererat smör 100 gram hallon (MÅSTE vara rumstempererade) 0,25 dl florsocker Vispa… Läs mer Hallonmarängsmörkräm